步骤1 提前把面发好,活好酵母,放在酸奶机里五六个小时就ok! 步骤2 热锅凉油,同时放各种配料,一目了然!小火炒出香味! 步骤3 放入事先水焯好的排骨,大火炒,同时放入海鲜酱油少许,喜欢吃酱香的也可以放点豆瓣酱,炒两三分钟,炒到排骨上色! 步骤4 放入土豆和豆角炒匀。 步骤5 添没过食材的清水。 步骤6 将...
铁锅烀饼是一道深受北方人喜爱的特色美食,尤其在东北地区非常流行。这道菜将玉米面或面粉制成的薄饼贴在铁锅边缘,利用铁锅的热量将饼烀熟,同时炖煮各种食材,如肉类、蔬菜等,让饼吸收食材的香味。以下是一份详细的铁锅烀饼菜谱: 食材准备: 面团:面粉 250 克、酵母 2 克、温水适量。 配菜:排骨 320 克、豆角 500...
排骨 500 土豆 一到二个 油豆角 300 面粉 300 花椒 少许 干辣椒 少许 大料 少许 海鲜酱油 少许 葱姜蒜 少许 豆瓣酱 少许 方法/步骤 1 1.提前把面发好，活好酵母，放在酸奶机里五六个小时就ok！2 2.热锅凉油，同时放各种配料，一目了然！小火炒出香味！3 3.放入事先水焯好的排骨，大火炒，同时放入海...
东北铁锅烀饼(菜饼一锅出)的做法步骤 步骤1 先发面,400克面粉,适量温水和酵母,这步就是发面做馒头的步骤,不细说了 步骤2 净排300克,用凉水泡去血水,沥干备用 步骤3 半个南瓜370克,土豆400克,全切成块状,不要太小 步骤4 玉米切段 步骤5 油40克,热油,放糖,炒的稍有烟放进排骨,炒到上色,放姜,蒜,葱...
观察水分：注意观察锅内水分，避免水干锅焦，也不宜让水分过多，影响饼的酥脆度。翻面技巧：翻面时要小心，避免破坏饼的形状，同时确保两面都能均匀受热。通过以上步骤和技巧，你可以在家尝试制作美味的铁锅烀饼。总之，烹饪是一门艺术，多尝试几次，你会逐渐掌握其中的诀窍，做出色香味俱佳的铁锅烀饼。
不过有一点小遗憾,我觉得稍微有点咸,口味清淡的朋友可以告诉老板做淡一点哦他们家的拌菜也超级好吃!一个小锅,一盘拌菜,人均50+就能吃得非常满足位置在牡丹江第一人民医院后面,西祥伦街,红色牌子,特色铁锅烀饼有机会一定要去尝尝!店面不大,去晚了可能就没位置了哦0 0...
铁锅烀饼家庭版想吃美食没时间看过来的做法步骤 步骤1 食材准备好 排骨冷水下锅放一勺料酒 水开煮十分钟 捞出凉水冲凉备用 家里有人不爱吃土豆所以只放了豆角 步骤2 面团先发上备用 步骤3 葱姜蒜八角 下锅炒香 捞出只要油 步骤4 下排骨 郫县豆瓣酱适量 蚝油 酱油 老抽 八角 翻炒上色 依次下入土豆 豆角 ...
用料 东北铁锅烀饼(菜饼一锅出)的做法 先发面,400克面粉,适量温水和酵母,这步就是发面做馒头的步骤,不细说了 净排300克,用凉水泡去血水,沥干备用 半个南瓜370克,土豆400克,全切成块状,不要太小 玉米切段 油40克,热油,放糖,炒的稍有烟放进排骨,炒到上色,放姜,蒜,葱花,花椒,大料 ...
豆果美食铁锅烀饼栏目为您推荐铁锅烀饼做法大全,铁锅烀饼怎么做好吃技巧分享,铁锅烀饼最正宗的做法和铁锅烀饼家常做法推荐,更多铁锅烀饼的简单做法就来豆果美食。
大连的冬天虽然寒冷,但有一道美食能让你瞬间感到温暖——铁锅烀饼!🔥🐟 炖鱼烀饼锅:这是我个人非常喜欢的一道菜。下锅计时,20分钟后,热乎乎的炖鱼烀饼锅就出炉了。秘制酱料真是让人回味无穷,周边的烀饼香软可口,尤其是蘸上鱼汤,简直停不下来~🍖 排骨烀饼锅:里面有豆角、排骨和玉米。告别了传统的大锅,现在...