在安溪民间，也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时，有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害，吃不下饭，到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑，当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上，按照梦里仙人的指点，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果
安溪人泡铁观音有个绝活叫"凤凰三点头"，提着茶壶高冲低斟，茶汤在杯子里能激起三层浪花。这手艺没个三五年练不出来，不过家常喝也不用这么讲究。倒是储存茶叶的门道得记牢：密封罐装好放冰箱冷藏，千万别跟韭菜大蒜放一块儿，不然再好的茶也得串味儿。茶商们最头疼的就是教客人分辨真假铁观音。正宗的"蜻蜓头、...
魏荫心生奇怪，正想探身采摘时，突然传来一阵狗吠，将魏荫从梦中惊醒。第二天清晨，魏荫循梦中路径寻觅过去，果然在观音仑打石坑的石隙间找到一株如梦中所见的茶树，魏荫认定这是观音托梦，便将茶树移植到家中悉心培育，取名为“铁观音”。二、“皇帝赐名”相传，清乾隆元年春天，安溪西坪南岩仕人王仕让在自家南轩...
有关铁观音的故事传说：乾隆赐名 相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就...
关于铁观音品种的由来,有着这样一个传奇似的故事:相传,清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨,十年从不间断,可见礼佛之诚。一夜,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采...
【1】铁观音名字的起源一：魏荫观音托梦说 相传，在今天安溪西坪镇松岩村，有个人叫魏荫（1702-1774），又名承荫，字乃树，号科镒。他勤于种茶，又信奉观音。每日晨暮，必在观音佛前敬奉清茶三杯，常年不辍。在雍正元年，1725年的一天晚上，魏荫因观音托梦，他梦见自己在一条溪涧旁边，松林头打石坑石壁处，发现...
魏荫说此是观音托梦于我，又种植在铁鼎，茶色如铁又是观音所赐，就称铁观音，大家都说所言极是。13、得来茶名 魏荫不怕辛苦，对茶园锄草、施肥等精心管理，不久已种植成片茶园。同时魏荫不负观音所托，把压植茶苗赠送给乡里及外乡种植，特别宣传此茶能养生之道、造福人类。从此以后，铁观音茶传播五湖四海，名扬...
铁观音是一种乌龙茶，源于福建省武夷山的龙岩地区。铁观音茶的故事：相传，在明代末年，武夷山的一个穷农家种了一株茶树，但生活困顿的他并没有时间去细心照料。一天，他突然发现茶树上开满了淡黄色的花朵，他惊讶地发现这种茶花散发出一股香气，于是采摘回去晾晒，制成茶叶。他尝了一口后，发现这种茶滋味醇厚，带...
铁观音的故事 关于铁观音的传说,有很多版本,其中比较有名的两个版本是魏说观音托梦和王说乾隆赐名。 魏说观音托梦的传说是这样的:明朝末年,福建省安溪县有一位茶农,他每天都会在山上采茶。有一天,他在山上采茶时,突然听到一个女子的声音在他耳边说:“我是观音菩萨,你要采的这种茶叶叫做铁观音,是我特别保佑的...
大概是从上个世纪末，铁观音从闽南的安溪走了出来，初入京华，便技惊四座。喝了多年铁观音，品了多年的滋味，各位茶友是否想过这味道的源头。泡杯茶，闻其气，品其味，一起走进这段历史，寻味铁观音。铁观音的起源 福建安溪西坪镇，这里是铁观音的发源地，现在也是主产地。“铁观音”的由来有个故事，据说是在清朝...