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【铁板鱿鱼飘香酱制作步骤详解】1. 准备一口干净的锅,倒入适量色拉油(约60克),加热至五分熟(约150摄氏度)。此时,加入剁好的蒜末,用中火煸炒至蒜香四溢,颜色微黄。2. 蒜末炒香后,依次加入牛肉酱和辣妹子辣椒酱,翻炒均匀,使其相互融合。然后撒入白糖,持续翻炒至糖完全融化并呈现红色,开始冒泡,...
😋铁板鱿鱼好吃的关键就在于酱料做法😋。今天我把我用了10年的铁板鱿鱼所有的酱料教程分享出来,记得点赞收藏保存🤗 🌶️材料:活泼辣辣椒酱8千克白糖300克味精250克十三香80克孜然粉40克肖尔不辣辣椒面2千克鸡粉60 - 鑫仔铁板鱿鱼-烤面筋于20240624发布
让每一块鱿鱼都均匀地裹上调料。腌制大约15分钟,让鱿鱼充分吸收味道。3. 烤制鱿鱼:如果没有铁板,可以使用平底锅代替。在平底锅中预热,然后将腌好的鱿鱼均匀地涂上一层色拉油,平铺在锅底。用中火烤制,中途翻面,并撒上事先准备好的撒料。待鱿鱼烤至两面金黄,熟透后,刷上飘香酱即可上桌享用。
1.香料配比:香辣牛肉酱240克,辣妹子辣椒酱300克,自制辣椒粉180克,孜然粉36克,大蒜120克剁成末,味粉50克,纯净水300克,白糖180克,色拉油180克。铁板鱿鱼飘香酱制作流程:1. 首先,在干净的锅中加热适量的色拉油(约60克),当油温达到5成热时(即油温约为150摄氏度),将预先准备好的蒜末(约120克)倒入...
用料 户户酱 20 利民蒜蓉辣酱 7 海鲜酱 6 辣椒油 10 一品鲜 3 糖 4 味精 1 五香粉 0.1 水 10 孜然(最后撒) 适量 芝麻(最后撒) 适量 辣椒面(最后撒) 适量铁板鱿鱼酱/烧烤酱的做法步骤 步骤1 。 菜谱创建时间:2022-04-10 16:40:48 打开...