法式铁板烧 铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。 铁板烧起源于日本，是一种西餐和中餐的结合，它拥有悠久历史，铁板烧最早发源于日本的西餐，由此而...
法式铁板烧是一种新兴的时尚饮食设备，应用于多项餐饮行业，如：日本料理、法式料理、韩式料理等。具有无烟的烧烤、不翘曲变形，板面明亮如镱，永葆清净卫生等特点。材质选择 铁板台面材料采用进口合金钢，厚度为20-25mm，其材质不变形、不变色。还有合金钢、不锈钢、生铁等材质可客户选择。工作原理 通过燃气（煤气、...
一种烤肉方法。相传元太祖成吉思汗善食此品，在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄，风靡世界。在日本等国家民间迄今仍很流行。所以称之为成吉思汗铁板烧。菜品介绍 蒙古族久居草原，以畜牧为生，所以在羊肉的食用上，有着悠久的历史。 他们制作的烤全羊、手把肉都是非常美味的羊肉食品。而其中的一道叫“成吉思汗...
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。传统的铁板烧分为日式铁板烧、北京铁板烧、台湾铁板烧、法式铁板烧、花式铁板烧几种；选料分为牛肉、蔬菜、海鲜等，同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。特点一、悦色铁板...
鸡排铁板烧是以鸡肉为主料，以洋葱、高丽菜叶、干香菇、胡萝卜、葱、青红辣椒、油菜、大蒜、盐、胡椒粉、香油、食用油、烤肉调味酱为配料制作而成的菜品。材料 鸡肉600克，洋葱1个，高丽菜叶2张，干香菇4个，胡萝卜半根，葱1根，青、红 辣椒各2个，油菜180克，大蒜4瓣，盐、胡椒粉、香油、食用油各适量。...
铁板烧设备用于加工铁板烧美食的专用设备机械。铁板烧又称“席前料理”，厨师与客人面对面，现场烧制菜肴，是国内最时尚的餐饮方式。操作台三面环坐顾客，厨师在正面展示厨艺。铁板烧的出现已经把深居星级饭店的日式铁板料理、法式铁板料理、韩式铁板料理、日式铁板料理，推向大众，新的大众美食风暴，已经刮起。配料 葱...
“平成24铁板烧” 位于红谷滩中心区域未来谷3C广场，主营创意铁板烧、回转寿司。餐馆简介 创意铁板烧：铁板烧是料理中最高级别的就餐形式，铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。铁板烧最突出的特点是现炒现卖，享受美味的同时，还能观摩资深厨师表演精湛厨艺，...
什锦铁板烧是一道菜品，主料为培根，香肠等。菜谱信息 做法步骤 1.将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切；2.下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全...