一方水土养一方人,傍着这水色澄明的东钱湖而生,自然享受这湖水的润泽,湖中的四宝,被端上了每家东钱湖餐馆的餐桌,成为了大家“醉爱”钱湖的代表。 一宝:浪里白条 朋鱼也称“翘嘴鲌鱼”,大的又叫青条。朋鱼身躯略呈长方形,浑身银白,有“浪里白条”之美誉。东钱湖水面广阔湖水清澈,极适...
东钱湖四宝指的是青鱼、朋鱼、湖虾和螺蛳这四种东钱湖的特色水产品。它们在当地被誉为“湖鲜四宝”,深受游客和当地居民的喜爱。 青鱼:以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而闻名,常被用来制作各种美食,如青鱼划水等。 朋鱼:在养殖和做法上都与众不同,需要特别的处理和烹饪技巧才能展现出其最佳风味。 湖虾:以其鲜...
事实也是如此，小饭馆加工出来的四道美食果然都是色，香，味，形俱佳。看来这东钱湖的“四宝”还真是名不虚传。由于下午还要钓鱼，晚上更是要驱车回家，所以没有喝酒，最后以茶代酒向钓友表达了谢意。“钱湖四宝”果真名不虚传，下次我还会带着家人过来品尝。这次宁波东钱湖之行，我钓上了朋鱼和螺蛳，下次我再...
钱湖四宝——朋鱼:它是钱湖渔港必点的存在。这道菜比较贵,按照分量称,一份差不多三四百。鱼肉吃起来没有土腥味,不过由于是淡水鱼,还是要小心鱼刺。餐厅主厨之前在广东工作过好久,葱油蒸的方法偏广式,尽大地释放了鱼的鲜味,肉质也比较鲜嫩。吃的时候,记得蘸着汤汁哦。 东海醉花螺:为了大家吃着省事,这儿的花螺...
东钱湖的湖鲜四宝,真的是让人赞不绝口!每一道菜都让人回味无穷,忍不住想要再来一份。首先说说湖虾,这虾壳薄肉嫩,弹性十足,鲜美得让人无法抗拒。接着是朋鱼,鱼肉细腻,小刺很多,但舌头一抿就化,嫩滑得让人欲罢不能。再来是青鱼划水,红烧入味,咸淡适中,尾巴肉质胶状,肥而不腻。最后是丝螺,虽然记忆中壳...
东钱湖四宝:青鱼、朋鱼、湖虾螺蛳。在小阿四,这四宝都被烹饪的极其恰当。青鱼划水大概是我吃过最好吃的做法了,真的没有之一!清蒸朋鱼真的鲜到极致,最好的做法就是不加盐不加味精,原味的鲜用点酱油润色,鱼肚部分真的绝味!这个季节雪菜炒鱼籽也是一道佳肴! 推荐:青鱼划水清蒸排鱼白斩鸡 小阿四农家饭店 ¥81/...
宁波人爱吃海鲜，但东钱湖的湖鲜却用极好的品质征服了宁波人的石头。今天，小编就向各位介绍下最具代表的“钱湖四宝”。1、钱湖之吻 钱湖的蛳螺（宁波人习惯称为蛳螺）个儿不大，肉质鲜嫩。因为生态环境极好，钱湖的蛳螺壳特别薄，呈现淡青色。一般的做法是酱爆，加葱头和五香八角一起炒，汁少而粘稠，口感鲜味...
🍽️ 钱湖四宝,美味不容错过! 🎉 探寻钱湖的美味之旅开始啦!今天,我们要一起品尝钱湖四宝,每一道菜都是地道佳肴,新派做法更是让人回味无穷! 1️⃣ 🦐 好味汁钱湖河虾:不仅营养丰富,口感也是一级棒!剥去虾壳,放入口中,淡淡的甜味和细腻的肉质,让人欲罢不能! 2️⃣ 🥃 钱湖吻姬:选用东钱...
东钱湖不仅有美丽的湖光山色,还有许多著名的旅游景点,比如钱湖长堤、水上观音、霞屿禅寺、韩岭古镇、马山湿地、福泉茶山和南宋石刻。 除了这些景点,东钱湖还有著名的“钱湖四宝”美食:钱湖划水、盐水河虾、浪里白条和钱湖之吻。这些美食真的是让人垂涎欲滴! 最近天气不太好,阴雨绵绵的,正好有空闲,于是决定砍些青竹...
钱湖啊,那可是个充满魅力的地方,而钱湖四宝就像是它的四张名片,各自有着独特的故事。 先说说青鱼吧。这青鱼在钱湖的历史啊,那可真是源远流长。在以前的岁月里,钱湖就像是一个巨大的天然鱼塘,青鱼就在这湖水里自在地游弋。我听说啊,以前的渔民们和青鱼之间有着一种奇妙的关系。青鱼长得那叫一个壮实,就像水下...