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3 将大蒜切末，辣椒切圈，葱香菜切末。4 起锅烧水，水开后放入针菇焯烫3~5分钟。个人觉得焯3分钟刚好。5 煮好后捞出控水。6 放入蒜末、辣椒圈、干花椒。7 浇上一勺热油，激出蒜香味和辣味。8 放入盐、白糖、花椒油、生抽、香醋。9 葱，香菜末然后拌匀（由于要分一些不辣的给宝吃，辣椒油后放的）。1...
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1、金针菇洗净后切成小段。2、碗中放肉末、金针菇、胡萝卜、香菜碎，打入两个鸡蛋，一袋小酥肉粉。3、加盐、十三香、生抽、蚝油搅拌均匀调味。4、用虎口挤成丸子，6成油温下锅中小火炸至金黄即可。---【蒜蓉粉丝金针菇】--- 蒜香浓郁鲜辣可口，开胃下饭，百吃不腻 做法步骤：1、金针菇切掉根部撕成小朵...
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金针菇性寒,味甘、咸,归肝、胃经。具有补肝肾,益肠胃的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。 金针菇主要的作用有以下几点: 1、促进新陈代谢:金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。 2、降血脂、降胆固醇:金针菇能够抑...
针针菇的做法 1. 准备针针菇、蒜末、生抽、盐、油、水淀粉。2. 针针菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。4. 放入针针菇煸炒，加入生抽和盐调味。5. 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
基本做法如下：第一步，先用手把针针菇分成小手指大小的若干份，然后清洗干净，整齐摆入碟中。第二步，锅内烧开水，将针针菇放进去大火蒸10分钟就行。第三步，将蒸好的针针菇碟里的水倒掉，待用。第四步，将猪肉切成小丁，这个事先要腌制好。锅内放油，倒入腌制好的猪肉丁，快速翻炒，七分熟时，倒入半碗...
至于我为什么叫金针菇，而不叫“白”针菇，是因为我爸是隔壁老…当然不是！其实是因为我的祖先叫“毛柄金针菇”，是毛柄，不是毛病哦。它全身是黄褐色的，有着奇奇怪怪的黏液，还有绒毛在身上，身高也不太优秀，有点矮挫的感觉。不过菌帽比我的大，但因为不太适合食用，所以除了可以挡挡雨其实也没啥用。至...