鍋に調味料と水を入れて、角切りの豚も入れて一時間ほど煮ます。 甜麺醤と豆板醤のこく深い旨みに、さらに調味料を加えて、風味豊かに仕上げます。 甘辛い味のとろけるような柔らかい豚肉とご飯を食べると、とても美味しいです。 もし中国に来ることがあれば、ぜひ本場の豚の角煮を食べてみ...
豚肉や鶏肉はお好みで ◆作り方 ①野菜は全てスライスしておく。鍋にタマネギ、ジャガイモ、トマト、キャベツの順番で重ね、ひたひたより少なめに水を入れる。 ②ふたをして、火にかけて沸騰したら火を弱め、ジャガイモが柔らかくなったら薄切りの肉をのせ、3分蒸し煮にする。 ③塩、...
ゆで豚の山椒だれ 「無水」 メニュー 材料から出る水分による煮込み調理。 チキンと夏野菜の無水カレー 豚バラ肉と白菜の重ね煮 無水キーマカレー 「発酵」 メニュー ヨーグルトなどの発酵に。 ヨーグルト 「ベイク」 メニュー パンやケーキ、オムレツなどが焼ける。
黒豚しゃぶしゃぶ 黒豚のしゃぶしゃぶ 薄切りの黒豚の肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 食材:黒豚 調理方法:茹でる 1人前2,500円 税込 黒豚みそちゃんこ 味噌ちゃんこ鍋 出汁に数種類の具を入れ、味噌で味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。
5、白飯殺手「日式東坡肉」 豚バラ好きの方に届いてほしい! 脂トロトロ!お箸できれる感動の柔らかさです 【炊飯器でラフテー(豚の角煮)】 ◆全部入れてスイッチオン ◆調味料は醤油、砂糖のみ‼️ 激安でいいので泡盛か日本酒1本(180ml)ご用意ください(泡盛の方がサッパリ本場の味ですが...