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老字号、非遗协会走进鉴湖酒坊体验老字号的非遗经济 绍兴市老字号企业协会 2024年10月24日 08:59 浙江 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新
鉴湖之韵，漫漫时光；春生夏长，秋收冬藏。眼下正值冬酿时节，“发现都市圈”来到位于绍兴柯桥的鉴湖酒坊。这个有着300年历史的酒坊，是黄酒行业中首个国家工业遗产，也是目前全国仅存的纯手工制酒的黄酒企业。提起绍兴黄酒，总离不开鉴湖水。都说，是会稽山下清冽的鉴湖水为绍兴黄酒注入了灵魂。“鉴湖酒坊的历史可以...
大闸蟹好搭档:古越龙山 鉴湖酒坊 2006年冬酿 500ml*4瓶 礼盒装 369.9元 包邮 端酒大师 更新时间:22:01 购买渠道 酒云网 去购买 承传统工艺,一冬一酿,取活水、采优质糯米,醇厚、幽香、璞丽! 酒云网此款目前活动售价369.9元,近期好价,感兴趣的值友可以入手。 正值大闸蟹肥美的季节,怎能不入一组高品质陈年...
10月22日上午,绍兴市老字号企业协会、绍兴市非遗保护协会组织我市部分老字号企业掌门人和非遗传承人50余人走进鉴湖酒坊,参观考察老字号“非遗经济创新实践基地”,并开展了交流活动。这是今年4月分绍兴市老字号企业协会与绍兴市非遗保护协会签订了战略...
日前,国家工信部公布第三批国家工业遗产名单,全国共有49个工业遗产项目上榜,由中国绍兴黄酒集团有限公司申报的绍兴鉴湖黄酒作坊(以下简称鉴湖酒坊)名列其中,为浙江省唯一入选工业遗产。 工业遗产是工业文化的重要载体,记录了我国工业发展不同阶段的重要信息,见证了国家和工业发展的历史进程。绍兴鉴湖酒坊经浙江省工信厅、...
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鉴湖酒坊选用30年、15年、10年陈优质绍兴酒,发布了鉴湖1952、鉴湖1963、鉴湖1979三款高端新品及糯本原酒、宋器·花开富贵原酒等产品。成为古越龙山绍兴酒品牌的高端产品。 而鉴湖酒坊走的是“小而精”的路线,坚持手工酿造,打造沉浸式工业旅游基地,与消费者展开体验交流,目前正在积极申报国家工业遗产项目,推出的新品—...