步骤1 所有的食材准备好 步骤2 金针菇切碎 步骤3 烧开一锅水,放入几滴油,将金针菇倒进去汆烫 步骤4 鸡蛋液打散,加入盐,加入一倍的水,将汆烫好的金针菇碎沥干水倒入鸡蛋液中,拌匀 步骤5 砂锅里面装半锅水,将蒸锅放在砂锅上 步骤6 大火蒸十分钟,撒入香菜即可 步骤7 香喷喷的鸡蛋羹出锅啦 金针菇蒸蛋的烹...
将处理好的蛋液过筛，这样蒸出来的鸡蛋羹口感更细嫩。把切好的金针菇段均匀撒入蛋液中，可以用筷子稍微搅拌下。金针菇蛋液放入蒸锅中，大火蒸10分钟。秋冬季节，蒸菜做的多，一款好的蒸锅家庭必备，自从家里买了这台臻米多功能电蒸箱，蒸馒头包子真是太方便了，多层随意增减，方便又实用，一次可以蒸好几锅呢，十...
蒸鸡蛋 A🐮⁰⁷.₂₇倪℘🕊 100552 593 蒸鸡蛋 茕愔 65606 513 蒸鸡蛋 俺咿呀 56161 453 蒸鸡蛋 __宠爱 22416 139 蒸鸡蛋 park边 28953 160 蒸鸡蛋 豆粉4141068008 20333 83 蒸鸡蛋 完美式 16950 61 蒸鸡蛋 炜大宝 10267 40 蒸鸡蛋 她不是情人 24742 102 蒸鸡蛋 我是猫爪爪 ...
鸡蛋2个、金针菇100g、油少许、盐少许、香葱1颗、柠檬几滴(没有可以用白醋代替) 制作步骤: 1、所有的食材提前准备好,金针菇用刀切掉根部,然后用清水冲洗干净沥干水分,最后用刀将金针菇切碎,由于金针菇膳食纤维比较多,孩子不容易消化,所以我将金针菇切碎了。 2、锅中加入适量清水和几滴食用油,开火将水烧开,然...
金针菇和鸡蛋在锅里蒸一蒸,出锅就是特色下饭菜,从小吃到大真香2024-07-19 12:15:11 逗妈美味生活呀 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 声明:个人原创,仅供参考 逗妈美味生活呀 41粉丝 简单的生活!家常美味的分享! 02:03 大结局_八岁...
1蛋液和牛奶的比例是一比一,因为金针菇多少也有些水分,如果你不放金针菇的话,蛋液和牛奶可以是1比1.5。 2冷水入锅一定小火加热至开锅,开锅后也要小火,如果火力太大容易蒸出许多空洞就不嫩了。 3因为所用的锅具不同火力也不一样,所以大家要根据自家的锅的火力来斟酌一下蒸的时间,最好的窍门就是观察盘子中央...
1、首先我们要将小葱清洗干净之后,切成葱末,然后将金针菇用刀切去根蒂,然后清洗干净之后放在锅中焯一下水,这样可以更有利于金针菇之后的烹饪。 2、然后将焯过水的金针菇捞出,放在盛有凉水的盆子中,泡好之后,将金针菇控干水分切碎。大家一定要注意,要尽量的将金针菇中的水分全部挤出,防止影响鸡蛋羹的口感。
1、蛋液一定要单向搅拌,加水的量不能太多。 2、蒸的时间不宜过长,10分钟以内。 3.一定要加入柠檬或白醋,去除鸡蛋的腥味。 大家好,我每天都在和大家分享美食的详细食谱。今天给大家分享【金针菇蛋羹】,喜欢的朋友可以收藏关注哦!大家在学习和制作过程中有什么问题可以给我留言哦!
1、金针菇切掉一部分根部 2、将金针菇瓣开放清水里泡半小时捞起 3、锅里倒水煮开将金针菇倒进去焯一下捞起过冷沥干水分 4、在碗里加入盐、酱油、糖、生粉、适量的水调成芡备用 5、热锅淋油将打散的鸡蛋倒进去炒 6、将鸡蛋炒成蛋碎 7、将焯好的金针菇倒进去 8、加入适量的鲍鱼汁翻炒均匀 9...
准备的食材: 鸡蛋四个,金针菇一斤,西红柿二百克,葱白一小段,姜一小块,蒜半头 具体制作步骤: 1:金针菇切去根部,撕成小朵,用水清洗干净,清洗的时候,水中加两克盐,浸泡十分钟,杀杀菌,彻底泡泡灰尘,洗净后,沥干水分,起锅烧水,水开加金针菇焯水,加两克盐,盐能充分溶解金针菇所含秋水酸碱,不会食物中毒,再加两...