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是的,金观音是一种传统的乌龙茶,源自中国福建省,属于半发酵茶之一。 一、金观音的起源与分类 金观音最初产于福建省安溪县的福建省,在明代中期就已经广泛种植和饮用。金观音茶以其独特的香气和滋味而闻名于世。根据载于茶书《茶曲》的记载,金观音唐代已经盛行了,至明清相继流传,又因为特有的文化气息,金观音被誉为...
乌龙茶,这个茶叶家族中的瑰宝,以其独特的香气和味道赢得了茶客们的喜爱。今天,我们要聊聊乌龙茶中的一颗璀璨明珠——金观音。🌱 金观音,这个名字听起来就充满了神秘感。它也被称为茗科1号或204,是铁观音和黄旦的杂交后代,属于无性系良种。这种茶树的树种特点,让金观音在香气和口感上都有其独特之处。🌿...
🌱金观音,这一福建省茶科所精心培育的无性系新良种,以其独特的遗传性状,成为茶界的一颗璀璨明珠。它的遗传特性更接近于铁观音,被誉为“茗科1号”,亦称“黑旦”。🍃金观音属于小乔木型,中叶茶种,以其制成的乌龙茶,外形色泽乌润带绿,重实且微曲细隽,品质上乘,深受茶友们的喜爱。🌡...
金观音，这一茶树新品种，源于铁观音与黄金桂的杂交，融合了双亲的卓越品质。它继承了铁观音的醇厚韵味与黄金桂的馥郁香气，展现出独特的内质与高扬的芬芳。在乌龙茶的拼配中，金观音常扮演着提香的关键角色，为茶饮增添一抹亮色。除了在乌龙茶中的出色表现，金观音在红茶制作上同样展现出独特魅力。其高香特质使得金观音...
金观音(乌龙茶类)属青茶(乌龙茶),产于福建以及闽浙交界地区,以金观音品种茶树之青叶为原料,以乌龙茶制作工艺制成。因作为主产区的闽北地区和闽南地区均有种植和生产,所以,以大红袍作为商品名的闽北乌龙和以铁观音为代表的闽南乌龙中,都有以其为单一茶源或拼配茶...
近日,从县乡村振兴促进会传出喜讯,由长汀县天茗茶叶有限公司选送的“金观音”乌龙茶喜获市一等奖,是两个一等奖中的一个。 本次比赛由龙岩市乡村振兴促进会、龙岩市海峡两岸茶业交流协会和市农业科学研究所联合主办。根据2023年闽西乌龙茶创新制作评比工作方案,邀请了省、市茶叶专家及行业专业人员等7人组成评审组,对各...
金观音的主要遗传性状偏向母本铁观音,所以它也有“茗科1号”的称呼。这种茶主要分布在福建省的武夷山风景区一带,真的是大自然的馈赠。说到金观音的茶质,那可真是没得说。用它制作的乌龙茶,外形色泽砂绿乌润,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘。每次泡上一壶,仿佛置身于山林之间,那种“韵味”真的是让人难以忘怀。汤色...