绛县隶属于山西省运城市,境内盛产牛肉,绛县清真五香牛肉历史悠久,已有700多年历史,曾尊为朝廷贡品,其选料考究,配方严谨,工艺先进,加工精细。 “金绛”牌五香牛肉选用的是常年放养在中条山上的、食品店中草药、饮山泉水的山地黄牛,而且尊重民族风俗习惯,屠宰一律由阿訇主刀,绝对禁忌用病牛、死牛;在加工制作的每一道工...
金绛五香牛肉的制作方法 五香牛肉食材准备 牛肉一斤，花椒、姜一块，五香桂皮少许，葱一棵红曲米适量、酒糖适量。制作步骤 1. 牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍；2. 姜洗净拍松；3. 葱洗净挽结；4. 红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软，捞出晾凉，切成...
金绛牛肉绛县清真五香牛肉历史悠久，曾尊为朝廷贡品，近年来，山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化，发展民族传统特色，在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行了扩建，成为晋南最大的一家清真肉食品店加工企业，建起了集收购、屠宰、加工、高温杀菌、销售一条龙生产线，年产优质牛肉500多吨，产...
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誉恒牛肉就不错,挺和口味,清淡一些 金绛牛肉大不如以前了� 60.222.66.* 隆喜斋的好吃 218.26.221.* 我没钱,也买不起,没吃过,上面都说不好吃,那就不好吃了,还不如不吃点 60.222.8.* 以前还可以!现在大不如以前了,质量很差,希望金绛人引起注意! 60.222.13.* 金绛!!!差劲的厉害!!!...
这两天就拿金绛牛肉当饭了,顿顿离不了啊!我是不是有病了? 非接触123 福从天降 12 好幸福,能天天吃的到牛肉。能借我一斤吗 非接触123 福从天降 12 袋子可以还给你 枫叶片心 绛网尊贵 14 我也想吃了啊 超级宇宙小霸王 绛网尊贵 14 美 孤孤孤孤_独 独具绛心 9 楼主.好口福. 叶子无语...
酒糖适量。1、牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。2、加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。3、洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。4、其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
绛县哪里有单卖的袋装金绛牛肉的 只看楼主 收藏 回复羞羞哒果冻 绛吧学童 3 羞羞哒果冻 绛吧学童 3 大百惠? 我去了 只有整箱的啊 year无奈之旅 绛网尊贵 14 去电影院后面存祥超市看看 羞羞哒果冻 绛吧学童 3 好咧 登录百度帐号 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频!
说说咱绛县特产有哪些?(如:鲜西红柿、维之王、金绛牛肉……) 只看楼主 收藏 回复 运城三小 文心绛意 7 说说咱绛县特产有哪些?(如:鲜西红柿、维之王、金绛牛肉……) 小妞1470 指点绛山 13 金绛牛肉,维之王山楂,史村樱桃,石头饼,也算吧 绛县移动 独具绛心 9 ...
金绛牛肉 山西绛县 金绛五香牛肉闻之异香泌脾,食之醇味浸腑,风味独特鲜美,堪称名副其实的“绿色食品”。 金绛五香牛肉、五香熏蛋以其色泽纯正,风味独特,营养丰富,包装精美而著称河东,享誉三晋,跻身京、津、豫、穗、深等20个省市的大市场,倍受广大食客的青睐。