金线莲,被誉为中药的宝贝,与虫草花这种营养丰富的食物结合炖汤,不仅带来了清热凉血、祛风利湿的效果,还能补充身体所需的多种营养物质。 金线莲,其味甘美,性质平和,能够入肺、肝、肾、膀胱经。在中医理论中,它常被用于清热凉血、祛风利湿,对于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病、支气管炎、风湿性关节炎以及小儿急惊风等病症...
1. 金线莲 + 鸡肉/瘦肉（基础滋补）搭配食材：金线莲（干品10-15克或鲜品30克）、鸡肉（老母鸡或乌鸡）或瘦肉（猪腱子肉）、枸杞10粒、红枣3-5颗、姜片。功效：滋阴润燥、补气养血，适合体质虚弱、易疲劳者。做法：肉类焯水后与金线莲、配料一起炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。2. 金线莲 + 水鸭/老鸭（清热...
将金线莲干品用清水浸泡约30分钟，至其稍微软化。排骨洗净，斩成小段，用开水焯水去除血水和杂质，捞出沥干备用。取一个炖锅，加入适量清水，放入焯水后的排骨和姜片，大火烧开后转小火炖煮。炖煮约40分钟后，加入浸泡好的金线莲，继续炖煮20分钟。根据个人口味，加入适量盐调味，再炖煮5分钟即可关火。下面再给大...
1、先把排骨清洗干净，过一下水备用；2、在炖盅里放入适量的水，把金线莲和排骨放下去炖熟；3、接着在起锅前加入3-5枚枸杞，再放点盐调味即可。功效：此汤具有清热滋阴、补益脾胃之效。五、金线莲鲍 鱼汤 材料：金线莲3克、鲍 鱼3个、盐。做法：1、先将金线莲与鲍 鱼清洗干净备用；2、在炖盅里加入适量的...
先把金线莲和羊肚菌分别用温水泡发30分钟，瘦肉切块焯水去腥。然后把所有材料放入砂锅，加入约1.5升清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。最后10分钟加入枸杞，出锅前加少许盐调味即可。这样炖出来的汤清澈见底，金线莲的清香与羊肚菌的鲜美完美融合，瘦肉也变得特别嫩滑。我家阿姨说，这道汤最适合春秋季节转换时喝...
金线莲在炖汤中的搭配非常多样，其最佳搭配取决于个人体质、健康需求及口味偏好。以下是一些常见的金线莲炖汤搭配方法：1. 金线莲沙参玉竹汤 食材：金线莲、沙参、玉竹、无花果、蜜枣、猪瘦肉。做法：将食材洗净后，加猪瘦肉剁碎一同煲汤或养生壶煮水喝。这款汤具有清热润肺、滋阴养颜的功效，适合秋季干燥时饮用。2. ...
二、下面，我来给大家分享金线莲炖汤的做法 说到金线莲炖汤，这可是我们家的拿手好菜。我最拿手的是金线莲炖排骨汤，做法特别简单：准备新鲜金线莲50克（干品15克左右）、排骨500克、枸杞一小把。排骨先焯水去血沫，然后和金线莲一起放入砂锅，加满清水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。最后15分钟加入枸杞，出锅前...
六、金线莲的其他吃法 除了泡茶炖汤，金线莲还能用来煮粥。取5克金线莲和50克大米一起煮，快熟的时候加点瘦肉末，简单又营养。不过要注意，金线莲煮久了会发苦，最好在粥快好时再放。看到这里，您是不是对金线莲有了更多了解呢？欢迎在评论区分享您家的金线莲做法，或者聊聊您第一次喝金线莲茶的体验。如果觉得这些...
炖汤建议选晒干的金线莲，鲜品的草腥味比较重。我常用的做法是：5克金线莲配半只老母鸡，加上两片火腿提鲜。先把金线莲用温水泡发20分钟，鸡肉焯水后一起放入砂锅，水要一次加够，大火烧开转小火慢炖2小时。有个小窍门，炖到一小时的时候可以加几颗去核红枣，这样汤色会更漂亮。最后十分钟撒点枸杞，盐一定要...
1，金线莲可以清热解毒，具有很好的消炎作用，可以用来辅助多种热毒病症，如喉炎、扁桃体炎、肠炎、肝炎等。同时，金线莲还可以起到镇痛的效果，对于头痛、牙痛等疼痛病症，也有一定的舒缓作用。 2，金线莲还有一些辅助特定病症的功效。例如，对于妇女月经不调问题，金线莲可以调节月经，缓解痛经等不适症状。对于肝硬化...