麻姑米粉:金溪县传统名吃,选用优质麻姑米和麻姑山泉水,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,口感清新爽滑。 金桔饼:由鲜金桔经过浸泡、去核、除味、拌糖、煮制、晾干等工序,手工精制而成(现为机器制作)。色泽金黄,不含任何色素,口感细腻,完美去除了桔皮中的苦涩滋味。 乐安霉鱼:传统风味名吃,香辣...
金溪黄栀子金溪黄栀子,江西省金溪县特产,中国国家地理标志产品。金溪黄栀子是指产于金溪县的中药材黄栀子。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件,种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品,品质较其它地方种植的优良。2006年11月30日,原国家质检总局正式批准对“金溪黄栀子”实施地理标志产品保护。
金溪米粉 金溪米粉是金溪县传统名吃。其主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成。与其他地方所产的米粉不同,金溪米粉生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,久泡不烂、久炒不碎,炒拌煮皆可。金桔饼 金桔饼是当地人儿时的记忆。是鲜金桔经过浸泡、去核、除味、拌...
金溪蜜梨 金溪蜜梨不愧其名 甜蜜却不甜腻,入口清爽多汁 直接吃、煮甜汤,都是令人幸福的滋味 金溪得天独厚的产地环境 是其品质优异的主要原因 金溪蜜梨的超常规发展 已成为振兴县域经济的一大支柱产业 金溪不仅有诸多特产美食 还有大家常吃的一些美食 下期小编将为大家 整理金溪...
金溪县以丰富的特产闻名,其中包括浒湾油面,这款清代曾被选为宫廷食品,享有“龙须贡面”的美誉。其制作工艺精细,从和面到包装,十几道工序环环相扣,且调料因季节变化而有所不同。浒湾油面口感润滑,有健脾胃等多种功效,是各类人群的理想食品。1984年至1988年间,该产品多次获得省级和国家级荣誉。金...
金溪藕丝糖作为当地的重要特产,以其独特的制作工艺和口感赢得了广泛的认可。这种糖的形状如同洁白无瑕的藕丝,甜而不腻,脆而不碎,落口即化,深受人们的喜爱。民间流传的歌谣中,藕丝糖与油面、米粉、冬笋等并称为金溪四大特产,足见其地位之高。藕丝糖的历史悠久,可追溯到明代万历年间。当时的...
金溪小吃!金溪特产!..金溪特产的黄花梨汁多肉嫩 酸甜爽口 推荐指数:★★★☆黄栀子黄栀又称黄栀子,属常绿灌木或小乔木,高可达2米,产于金溪,果实味苦寒,用于清热、泻火、凉血;含有黄色素,可提炼天然色素,用作食品添加剂小时
“金溪黄栀子”是指产于江西省金溪县的中药材黄栀子。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件,种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品,品质较其它地方种植的优良。2006年,经国家质检总局审核,决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保护。金溪黄栀子有什么营养价值?栀子含栀子素、栀子甙、...
金桔别名罗浮,金枣,长金柑,牛奶金柑,枣桔等,金桔的最大特点是果皮和果肉可以一起吃,是一种颇具特色的食品,是用带桔皮的金桔加工而成的天然食品,色泽金黄、不含任何色素、口感细腻,没有桔皮中的苦味。具有润肺止咳的功效。金溪金桔饼有什么营养价值?金桔有很好的食疗功效,有理气,补中,解郁,...