品质特点 (1)外在感官特征:金沙薏米粒形小而圆,白色略带透明,腹沟窄,浅棕色,胚部颜色深,煮后松而不散,糯性中等,甘而不腻,略有清香。 (2)内在品质特色:蛋白质≥15.0%,脂肪≥3.0%,千粒重55—70g。 (3)产品质量安全规定:金沙薏米产品质量应符合无公害农产品相关标准。
金沙薏米是中国福建仙游地区的特产,荣获地理标志证明商标,在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于福建仙游的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得金沙薏米在福建特产中独具一格,享誉盛名,深受金沙薏米爱好者们的喜爱。 摘要 金沙薏米是中国福建仙游地区的特产,荣获地理标志证明商标,在福建当...