金汤炖花胶的做法 步骤1 1、提前泡发好花胶,瘦肉氽水备用,其它食材洗净备用。甘荀切块备用。 步骤2 2、把氽烫好的瘦肉放入养生壶的玻璃炖盅内 步骤3 3、放入泡发好的花胶 步骤4 4、把淮山、桂圆肉、枸杞子、姜片放入玻璃炖盅内 步骤5 5、加水到刚淹过食材 步骤6 6、加水到养生壶至汤/粥/炖盅最高水位...
▪️泡发花胶: 干胶上锅蒸8-10分钟(每款胶用时都不太一样),胶身卷起变形后夹出,放入装好冰水的保鲜盒里盖上盖子,冰箱冷藏泡发至第二天取出。 ▪️煲汤做法: 花菇/羊肚菌温水泡20分钟,洗净备用; 排骨鸡肉焯水, 肉类/菌菇/干贝(姜片)加水加盖煲30分钟; 南瓜上锅蒸10分钟取出,用料理机打成泥; ...
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金汤花胶 食材&配料：花胶、南瓜、鸡肉、鸡爪、猪筒骨、虫草花、羊肚菌、盐、葱花 做法：花胶加开水泡发，这个也是一定要用热水浸泡，不然发不好，把处理好的鸡肉、鸡爪、猪筒骨放入锅中焯水后捞出备用 把焯好水的食材和发好的花胶放入锅中倒入没过食材的纯净水大火烧开，转中小火慢熬三到四个小时，高档的食材...
第12步、成果一：金汤花胶羹搭配金针菇、竹荪烩花胶.以汤羹形式食用自己做出来的，真材实料，每一口都是丰富的胶原蛋白，五星级吃都没有这个份量!汤贵如金，又好看又好吃。第13步、成果二：金汤扒花胶花胶摆盘后，淋上浅浅一层金汤做汁，以主菜食用，画面更高级，体验更上一层.亲自操炉，做一次，你就会爱上...
金汤花胶鸡的做法 步骤1 首先发泡花胶,准备好蒸锅和姜片、黄酒 步骤2 花胶上锅蒸十分钟左右。 步骤3 蒸好的花胶放入无水无油的容器中 步骤4 加入清水、姜片和黄酒,放入冰箱冷藏泡法一碗(12小时一以上) 步骤5 泡发好的花胶洗干净切小块备用 步骤6
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加入备好的高汤,再熬制5分钟,加盐调味,捞出汤里的渣渣,金汤就做好了。 最后步骤: 将泡发好的花胶放入金汤中,煮5分钟,让花胶吸收汤汁,金汤花胶就完成啦! 小贴士 煲汤的关键之一就是水质,一定要用过滤水,这样才能保证汤的味道和花胶的效果。👨🍳 五星级酒店的金汤花胶,真的非常美味,大家一定要试试哦～...
金汤花胶的做法步骤 步骤1 薏米提前浸泡一晚。 步骤2 处理花胶:1.花胶洗净。2.放入锅中大火蒸十分钟。3.蒸好后再放入冷水中放冰箱冷藏浸泡4小时以上即可。 步骤3 芋头去皮洗净切成块。 步骤4 南瓜去皮洗净切成小块,上锅蒸熟。 步骤5 加入200克水,打成南瓜泥。
简单易做的金汤花胶,原材料选得好~当然怎么做都好吃!!!, 视频播放量 239、弹幕量 0、点赞数 16、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 0, 视频作者 潮菜叶飞一日三餐, 作者简介 叶飞,广东汕头人,潮菜叶飞品牌创始人,相关视频:终于吃上了潮汕这口全是料的蚝烙,焦焦脆