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1 面粉、酵母、鸡蛋、糖混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状 2 将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大 3 食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了 4 将发酵好的面团揉匀至表面光滑 5 用擀面杖将面团擀开呈圆形，在...
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5.把剂子先揉圆，然后搓成条，最后擀成下图中的形状，形状似牛舌，因此称为舌饼，然后盖上保鲜膜醒发10分钟 6.电饼铛里抹油，把牛舌饼煎制两面金黄色，煎制成熟即可 牛舌饼制作技巧：1.面粉里加入的白糖比较多，因此在使用发酵粉时要用耐高糖发酵粉，这样面团才容易快速发起来，如果用普通发酵粉，发酵时间不...
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取名黄金大饼 名副其实 或许人们在给饼取名时 把对生活美好的憧憬 也添加了进去 所以芝麻大饼 有了这一既好听又蕴含着 吉祥寓意的名字 包裹甜蜜 黄金大饼可谓内藏玄机 从外观看 是一个大发面饼 用刀切开 层层豆沙就显露出来 甜甜的香气瞬间冒出 叫人食欲大增 ...
黄金大饼的用料 步骤1 除芝麻以外所有材料混合,揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大 步骤2 发好的面团排气后按压成模具大小,一面刷层水,沾满白芝麻,压瓷实些 步骤3 放入派盘整理好 步骤4 二次发酵,我用烤箱发酵的,发酵到原来的两倍 步骤5 二次发好的状态,我的面团比较薄,所以成品不会很厚 ...
吃一次就爱上的黄金大饼，不用和面，筷子一搅，凉了也不硬，真香 大饼，口感柔软，味道咸香。这是一道面食，面食的做法有非常长，每一种都有它独特的味道。这道大饼是我最喜欢吃的，也是比较简单的一种做法。这道饼可以当做零食，也可以当做主食，在什么场景吃都非常适合。不仅饱腹，而且味道还很香。面食有一...