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金华火腿肉粽的烹饪技巧 糯米根据自己喜欢加不加盐、生抽和油都行。五花肉可以根据自己喜欢的味道腌制,提前一晚腌制更入味。火腿肉很咸,可以先煮一下,去掉一些盐分。锅内压篦子和碟子是为煮的过程中粽子不会过度翻滚,避免煮散。煮粽子的时间根据粽子的大小和多少调整 ...
所需食材:金华火腿、莲子、冰糖、蜂蜜、水淀粉、葱。 做法步骤: 把金华火腿的上方取下来,切成小方块,放入180度的蒸箱中蒸半个小时,也可以用蒸锅。 蒸好以后倒出肉汁,在肉上放一点冰糖,倒入一点肉汁,放葱结,放入蒸箱,180度蒸两个小时,莲子洗净,提前泡好。 蒸好后倒出肉汁,倒入泡好的莲子,淋上少许肉汁,然后放...
金华火腿鸡肉汤的做法步骤 步骤1 将老母鸡切开,除四肢,头部,其余皆切成小块,容易烧透,炖入味 步骤2 取一块金华火腿,约120～150g 步骤3 去除表面黄色已经被氧化的霉变部分(火腿的骨头要取出,将骨头表面的火腿肉切下即可) 步骤4 去除表面黄色已经被氧化的霉变部分 ...
一、清蒸金华火腿肉 清蒸金华火腿肉能够最大程度地保留火腿的原汁原味，让人品味到火腿的鲜美。将火腿切片后，码放在蒸盘上，用大火蒸10-15分钟即可。此时，火腿的香气四溢，肉质鲜嫩，搭配一碗米饭，美味至极。二、金华火腿炖汤 金华火腿炖汤是冬日里的暖胃佳品。将火腿切块，与鸡肉、猪骨等一同放入锅中...
京东优评,为您推荐的“金华火腿肉”相关产品的购买用户评价 口感极佳(215) , 份量十足(168) , 味道一流(168) , 彰显档次(132) , 品质保障(105) , 高端大气(88) , 新鲜十足(70) , 香味扑鼻(64) , 高档时尚(44) , 十分漂亮(40) . TOP 1 杨大爷金华火腿肉腊味煲汤火腿肉高汤底食材浙江特产火腿蹄...
金华火腿肉炒鲜蘑 简介 金华火腿肉炒鲜蘑 食材 金华火腿片 1份 鲜蘑 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 评估撕成沫，过水焯一下 2 然后来将金华火腿片下锅过水焯一下 3 然后下入猪肉沫下入葱姜 4 翻炒均匀入味后，倒入焯过水的金华火腿片 5 添加调味品盐和十三香 6 翻炒均匀后即可出锅装盘食用 ...