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“中国大蒜之乡”种业研发近日推出最新成果，紫皮早熟大蒜新品种“金蒜5号”在济宁市金乡县正式发布，8家机构签约成为首批一级代理商。据农村大众报记者了解，“金蒜5号”由金乡本土企业——山东省金春雨种业科技有限公司联合中国科学院、中国农科院、山东省农科院等单位专家，历时数年培育而成。4月29日，“金蒜...
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🌱品质卓越:金乡紫皮大蒜以其蒜瓣肥大、紫红色蒜皮和饱满均匀的外观,展现出非凡的品质。其浓郁的蒜香,源自丰富的硫化物,为菜肴增添独特风味。🍽️营养丰富:富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等基本营养物质,以及具有抗菌消炎作用的大蒜素。此外,它还含有类黄酮等抗氧化物质,有助于降低血脂和预防心血管疾病。🌾种植...
实际上,金乡大蒜是种植在山东省的荣成市和金乡县等地的中华大蒜的亚种,与紫皮大蒜相比,有以下不同点: 1.颜色不同:金乡大蒜表皮呈淡紫色或浅黄色,且外皮松脱易剥,取用方便。而紫皮大蒜表皮呈暗紫色或紫红色,并不松脱易剥。 2.口感不同:金乡大蒜的口感更加爽脆可口,而紫皮大蒜则又硬又涩,容易...
今天我要和大家分享一个超级棒的发现——金乡紫皮大蒜!🧄 这种大蒜真的是厨房里的宝藏食材,每一头都个大饱满,紫皮色泽鲜亮,剥开后蒜瓣肥厚,蒜香四溢。用手轻轻一掰,蒜瓣就脱落下来,声音清脆,感觉特别爽!💕无论是炒菜、凉拌、腌制还是制作蒜泥,金乡紫皮大蒜都能发挥出它独特的风味。炒菜的时候放上几瓣,蒜...
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