刺芹,南方人叫它为假芫荽,又有人叫它为野香草、缅芫荽、假香菜等等,多野生长于热带或亚热带地区的山林里,在我国境内主要分布在广东、广西、云南、贵州、福建等地,其实看这些名字就会发现,它是多生于南方,因此,也被南方人们经常食用。 野香菜与常见的香菜在外形上有很大区别,野香菜植株不高,叶子簇生,叶子宽大边缘...
芭蒿，学名为藿香，别名排香草、土藿香、野苏子等。属 唇形科藿香属，多年生草本植物。分布较广泛，在我国好多省 份都有分布，主要生于山坡、林缘、山沟溪流旁或灌木丛中， 野生或半野生，现在很多地区已进行人工栽培。芭蒿还可用作 园林或庭院栽植美化环境。芭蒿为一种药食兼用的植物，多用作配菜和炖菜调味。其 ...
刺芹，南方人叫它为假芫荽，又有人叫它为野香草、缅芫荽、假香菜等等，多野生长于热带或亚热带地区的山林里，在我国境内主要分布在广东、广西、云南、贵州、福建等地，其实看这些名字就会发现，它是多生于南方，因此，也被南方人们经常食用。野香菜与常见的香菜在外形上有很大区别，野香菜植株不高，叶子簇生，叶子...
通常,4个月大的兔子就可以开始尝试这些美味了。为了方便大家,我将一些香草和野菜的特点总结如下,供大家参考。🌿 香草篇: 香草类植物虽然美味,但也要小心喂食。每种香草都有其独特的特性,过量可能会导致问题。一般来说,香草的使用量不应超过新鲜食材总量的5%。🥕 野菜篇: 野菜的选择也需要谨慎。虽然许多外网指南...
在南方农村，只要手碰到这种野菜，腥味10天都不会散，但吃着香 鱼腥草，一味极富盛名的特色食用香草，别名有“折耳根”“猪鼻孔”“臭菜”等近30种。早在两千年前我们就把鱼腥草作为野菜佐食，凉拌折耳根就是民间的一道传统佳肴。称得上地方代表性菜式的鱼腥草，在西南地区特别受欢迎。比如贵州人喜食折耳根炒饭和...
刺芹长满刺，所以也被戏称为"假芫荽"。除了"假芫荽"，还有其他别名，如"假香菜"、"野香菜"、"香菜"、"野香草"等等。刺芹不仅在食用上有值得关注的地方，而且在药用上也有一定的价值。作为一种天然香料，它可以被广泛应用于配菜、凉拌、炒鸡蛋等各种菜肴中。而在煮狗肉时，搭配刺芹更是让整个菜肴美味突出。刺芹...
各地叫法不一,中部地区有叫它“大肥”的,是一种香草,多用于夏季凉拌菜、做鱼菜的调料。 53.东风菜 又叫红背菜,叶子背面是红色的。据说有药效,四季都有的一种野菜。 54.小野笋 长江以南山区比较常见的小野笋,味道鲜甜,只有早春才有的美味。 55.拐枣 ...
这种野菜俗称刺芫荽，刺芫荽又叫刺芫茜，刺芹，野香草，假香菜。芫荽是香菜的学名，刺芫荽外形和我们常见的香菜外形上有很多区别，不过刺芫荽味道清香，没有香菜那种难闻的味道。刺芫荽生于靠近水源的湿地，常见于河边湿地，竹林草丛，可以做凉拌菜，或作为配菜使用，不仅香气浓郁还有疏风散寒，引气消滞的作用，对感冒...
舌尖上的美味！山野菜中第一香草!在东北山新鲜野菜又快上市了，下面把素有山野菜之冠，救命菜之称的柳蒿芽，介绍给大家！柳蒿芽为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可以食用，.野外采集，一般在5～6月份进行，采集后，用水焯一下，去掉苦味即可食用，炒食，蘸酱或做馅儿做汤。柳蒿芽的营养价值 柳蒿芽含有丰富的...
有“可食第一香草”美誉的野菜栽培技术鲜有人知，很简单一学就会 有着“山野菜之冠”、“救命草”、“可实第一香草”的这种野菜，全株散发清香的气味，是古老的药食兼用的植物，在《尔雅》中称作“蘩”，在民间通常用它来代替艾草来使用。它的可食用的部分是鲜嫩的茎秆，口感清香脆爽，在春日萌生，它仿佛就是...