数片はsome slicesです。数分 some minutes 数秒 some seconds す
中国料理の「火鍋」と日本料理の「しゃぶしゃぶ」は、どちらも薄切りの肉や野菜を鍋で煮る料理です。スープですが、しゃぶしゃぶは昆布やカツオ節を使ったシンプルな出汁スープが基本です。スープは薄味で、具材の旨味を引き出すことを重視します。具材には、主に薄切りの牛肉、豚肉が使われます。