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1.几个鸡蛋打散，加入面粉、白胡椒粉、盐、少量水搅匀。2.马兰头清洗干净，裹上鸡蛋面糊，下入油锅，炸至表面金黄酥脆，即可出锅控油装盘。香干马兰头 1.香干、胡萝卜、香菇切成丁。锅中水烧开，下入焯熟捞出，沥干水分，放在碗里备用。2.马兰头摘去老根，洗净控水备用。3.锅烧开水，放入洗净的马兰头，焯水...
【凉拌刺五加叶】所需材料：刺五加嫩叶半斤、小米辣3-4个、油盐适量、香油1汤匙、大蒜2瓣、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、芝麻适量、生抽1汤匙、白糖半汤匙、做法步骤：1.把刺五加叶子择干净，放到清水中投洗2-3遍，沥净水分。2.把小米辣切成辣椒圈，放在耐热一些的碗内，再加入辣椒粉、花椒粉、芝麻。3.锅内加...
野葱是百合科、葱属多年生草本植物，有香葱的味道，外形像蕌头叶子，有梭边，根部为白色鳞茎圆柱状，野葱在农村许多地为叫胡葱，是春天里最早传递春迅的野菜，每年二月份便开枝散叶，一般长在土坡下和路旁。野葱的吃法很简单，去除根部，切细与鸡蛋液搅拌在一起，加入少许盐和生抽煎着吃，既有香葱的味道，又...
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东北农村常见的6种山野菜，教你家常吃法，清香营养，给肉都不换，下面一起看看都有哪些山野菜做法：【凉拌柳蒿芽】所需材料：柳蒿芽半斤、油盐适量、大蒜3瓣、花椒10几粒、干辣椒6-7个、生抽1汤匙、味精少许、做法步骤：1.柳蒿芽挑去杂草，投洗干净。2.锅内加上水，烧开，加入少许盐，这样焯过水的柳蒿芽...