苏子是紫苏的种子,为同一种植物,野苏子即野生的紫苏子。 紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物,原产地为中国,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶、梗、果均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。 紫苏对环境的适应能力较强,对土壤要求不严,在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均能够良好生长。最适宜紫苏生...
野苏子则更为“老实”,常见于苏州和韩国,叶片较嫩,适合生食。 口感和味道🍃 紫苏的叶子比较嫩,适合生食,味道清新,非常适合做各种料理。而野紫苏的味道则更加浓郁,有紫色汁水,吃起来感觉更厚重。野苏子的味道也很浓郁,但香味有所不同,通常用来包饭或者包肉,做出来的食物特别香。 药用价值和禁忌💊 紫苏的功效...
生长环境和产量🌱 野苏子一般生长在野外,生长环境优越,但产量不高,每株只能结100克左右的苏子。也就是说,如果你种一棵野苏子,收获的种子大概只有100克,这真的让我花了不少时间。相比之下,人工种植的紫苏或者白苏,产量高,一棵苏子的重量可以达到500克。这对我来说简直是福音,毕竟不用花太多时间去照顾这些植物...
比如河北石家庄的紫苏、湖南长沙的野紫苏(白苏)、大叶野紫苏、观音紫苏、益阳青梗紫苏、南县紫梗紫苏、陕西紫苏、上海紫苏、湖北竹溪紫苏、神农架紫苏、保康紫苏、秭归紫苏、宣恩紫苏、咸丰紫苏、咸丰苏子、鹤峰紫苏等等。此外,还有从日本引进的紫叶紫苏和绿叶紫苏等。 结语🌈 无论是白苏还是紫苏,无论是河北石家庄的还是...