豌豆尖,是豌豆在采摘豆荚前,以其嫩梢嫩叶作为食用部分而得名,口感清香爽口,深受川渝人民的喜爱。 随着冬意渐浓,豌豆尖逐渐成为重庆人餐桌上的“常客”,不管是下面、炒菜、煨汤,甚至烫火锅,总会听见那句“老板,来一盘豌豆尖,巴适”。 豌豆尖具有生长速度快、再生能力强、鲜嫩易熟等特点,一般11月至1月上市,能丰...
然而，值得注意的是，痛风患者、甲状腺功能亢进者、肾脏疾病患者以及脾胃虚寒的人群在食用豌豆尖时需适量。尽管如此，这并未能阻挡川渝人民对豌豆尖的热爱。那么，在川渝人的心中，豌豆尖究竟是何方神圣呢？有网友戏言：“豌豆颠，让重庆人主动点上鸳鸯锅。”更有甚者，有人感慨：“豌豆颠儿一烫，冬天就来了。”...
谁懂嫩豌豆尖对川渝人的吸引力有多大! #豌豆颠 #豌豆尖 #四川 #重庆 #美食 - 圈内小芒于20241215发布在抖音,已经收获了1272.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
连日来,重庆忠县多个蔬菜基地的冬季蔬菜陆续成熟上市,当地抢抓晴好天气,采收成熟的蔬菜,田间地头一派忙碌景象。 在忠县拔山镇八德村蔬菜种植基地,成片的豌豆尖翠绿欲滴、长势喜人。村民们分片包干,忙碌的身影穿梭其间,一筐筐鲜嫩的豌豆尖经打包称重后将发往外地。 近年来,忠县利用冬闲田地,通过错峰种植、分梯度种植...
永远爱爆辣的重庆的老火锅,豌豆尖我愿称之为川渝冬天烫火锅之神。#重庆dou知道 #没有什么是一顿火锅解决不了 #重庆老火锅 #总要去趟重庆吧 #本地人爱吃的店 - 小喜笑嘻嘻于20241228发布在抖音,已经收获了214.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
谁能拒绝一把刚摘下来的脆脆嫩嫩的豌豆颠呢 #川渝 #四川 #重庆 #美食 #豌豆尖 143 11 2 70 举报发布时间:2025-01-13 11:01 全部评论 大家都在搜: 啾啾啾12 ... 终于有人说是豌豆颠了,我们就是喊的豌豆颠,现在基本都喊豌豆尖 6小时前·重庆 3 分享 回复 🐴🖕🏻 ... 下面条子,一定要下面...
🌿 豌豆尖,重庆清汤锅的完美搭档,是绿叶蔬菜中的佼佼者!无论是拌面、火锅还是汤锅,重庆人都喜欢加上一把豌豆尖。重庆人对豌豆尖的偏爱,甚至超过了其他绿叶蔬菜。🍃 豌豆尖在清汤锅中翻滚,那一抹嫩绿让人垂涎欲滴。只需煮一分钟左右,即可捞出享用,保持清香的口感。这种清香,正是豌豆尖的独特魅力所在。🌈...
🌶️ 重庆火锅的精髓,就在于那一抹嫩绿的豌豆尖!脆嫩的口感,仿佛在舌尖上跳舞,让人欲罢不能。豌豆尖的清香与火锅的浓郁完美融合,每一口都是对味蕾的极致挑战。🍲 吃火锅不烫豌豆尖,那还叫吃火锅吗?应季的豌豆尖在红汤中翻滚,鲜香脆嫩,辣中带香,简直是火锅中的隐藏美味,让人一试难忘。🥩...
#冬季蔬菜顶流豌豆尖#】#川渝人民到底有多爱吃豌豆尖#豌豆尖,是豌豆在采摘豆荚前,以其嫩梢嫩叶作为食用部分而得名,口感清香爽口,深受川渝人民的喜爱。随着冬意渐浓,豌豆尖逐渐成为重庆人餐桌上的“常客”,不管是下面、炒菜、煨汤,甚至烫火锅,总会听见那句“老板,来一盘豌豆尖,巴适”。 L人民网的微博视频 2...
逛夜市,直接整了顿火锅,“豌豆尖”简直是王炸! #重庆火锅 #美食vlog #豌豆尖 - 勒里很重庆于20231229发布在抖音,已经收获了1684.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!