别争了,豆腐脑既不是甜的,也不止是咸的,麻辣豆腐脑真的好吃到跺脚脚! 重庆豆腐脑——特色小吃的做法步骤
7、然后盖上盖子室温静置20分钟，目前重庆35℃左右，室温30℃左右，如果室温偏低的最好直接电饭锅内胆装，那种厚实的球釜内胆保温效果好，关盖静置 8、豆腐脑成型后，用平一点的勺子挖薄片状豆腐脑到碗里，盛满想吃的量之后加入后面几步的调料 9、老姜，大蒜捣成末，加入适量热开水搅拌均匀静置备用 10、放入3-4...
准备一块纱布(网上有卖棉布过滤袋的,目数越多越好)细密一点的,有医用纱布的,就折叠成双层增加密度,我家有一块做冰粉的很细的棉布可以用来将打好的豆浆进行挤压过滤,可以多过滤几遍,如果布够细密过一次就ok(过滤得越细腻,最后豆腐脑就越细腻),剩下的豆渣是那种很干燥很细腻像豆沙状的样子,你们可以用来炒菜(营养...
重庆豆腐脑一定要有红油,榨菜少不了 用料 内脂豆腐 一块 肉沫 100克 榨菜 一小包 油辣椒 花椒 盐 味素 葱 懒人版自制重庆豆腐脑的做法步骤 步骤1 1、肉沫和涪陵榨菜炒起来,无需加任何调料 2、内脂豆腐蒸10分钟 3、把上面列的调料放进去 4、榨菜肉末、葱放进去搅拌就可以开吃啦 ...
我理想是长大了当老板,主要就做豆腐。做豆腐最保险,做硬了是豆腐干,稀了是豆腐脑,薄了是豆腐皮,做没了是豆浆。万一卖不出长毛还能做臭豆腐,我觉得做豆腐是万无一失的发财之路[九转大肠][九转大肠][九转大肠] 3天前·四川 0 分享 回复 嘴嘴💋💋💋💋 ...
🌶️想要品尝地道的重庆风味豆腐脑吗?在家也能轻松制作!首先,准备好豆腐脑豆粉,加水调匀后煮沸,然后迅速倒入葡萄糖酸内脂中,稍作冷却待其凝固。👩🍳🧄调料方面,可以选择酱油、蒜水、味精、青花椒面、油辣子海椒等,再加入涪陵榨菜、葱花和黄金豆(或自炒黄豆),最后还可以根据个人口味加入杂酱。🥢😋...
重庆路边的豆腐脑 吃甜的吃咸的 都被震惊到了!七块钱一份你们感觉值不值, 视频播放量 438024、弹幕量 650、点赞数 7978、投硬币枚数 71、收藏人数 343、转发人数 956, 视频作者 东北豁牙子本人, 作者简介 吃天下美食 品世间百味!美食在哪里 我就去哪里有好吃的艾特我 探
🗳以前吃的豆腐脑是甜的🍬没吃过咸的 对咸口豆腐脑,充满好奇🥢📥环境 1⃣️灵儿姐小吃店,开在山城步道上⛰️ 整体就是翻新过的民房来做餐馆,有上下两层 竹藤木椅子🪑,红木桌子。环境清幽雅致 2⃣️碗具、用料,全部都整齐地摆放在桌子上...
我们东北早餐很多粥品按位,3块钱一位,随便喝,小米粥,大枣枸杞,皮蛋瘦肉,蔬菜粥,苞米茬子,豆浆,豆腐脑为主。 1年前·辽宁 0 分享 回复 九九美好 ... 比我老家豆腐脑贵两倍 1年前·北京 0 分享 回复 展开1条回复 小唐 ... 我的个天呐,重庆那么高消费吗?一碗豆腐脑要十块钱 ...
每个重庆人的记忆里都有一碗街边美食豆腐脑,重庆的吃法非常简单,就几种常见佐料,边走边吃,简直不要太满足!, 视频播放量 4989、弹幕量 34、点赞数 168、投硬币枚数 31、收藏人数 161、转发人数 28, 视频作者 大王不会做饭, 作者简介 大王不会做饭,和爱的人一起看。,相