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一、江津米花糖 江津米花糖是重庆江津区的特色美食,其历史可追溯至清朝末年。它选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻以及白糖等上乘原料,经过浸泡、蒸煮、晾晒、炸制、拌糖、成型等十余道工序精制而成。米花糖口感酥脆香甜,甜而不腻,是闲暇时的美味小零食。 二、陈麻花 提及重庆磁器口古镇,陈麻花几乎是无人不晓...
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10:怪味胡豆。重庆的特色小吃,是外地游客打卡重庆时必尝的零食之一。其诞生历史可追溯到抗战时期,由老舍先生取名,因其独特的味道而得名“怪味胡豆”。这道小吃发源于重庆北碚,经过多年的传承和发展,现已成为重庆的标志性美食之一。 重庆怪味胡豆的形态独特,色泽茶黄,颗粒完整,表面附着一层均匀的糖衣,看起来就十分诱...
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