【作り方】 口に入れると里芋がほっくりと軟らかで、おいしい炊き込みご飯です。 里芋は皮をむき、1cm角に切ります。ニンジンは細切り、ちくわは縦半分に切り、薄切りにします。 炊飯器に研いだ米と調味料を入れ、通常の水加減をし、ひと混ぜします。米を平らにならしたら全体に具を散ら...
今日晚餐:魷魚乾里芋炊飯,涼拌酸辣魚露薄荷金針菇黃瓜,豆皮蛋花湯。佐餐酒是自家隨手調之檸檬白酒 Gin & Tonic。餐後甜點是珍珠芭樂切盤。 ⊙佐酒筆記:調製 Gin & Tonic 時隨手倒了點白酒,結果味道出乎意料...