采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝，撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。产品品种 鸡丝茶干，火腿茶干，香肠茶干，麻辣茶干，海鲜茶干，牛肉茶干。制作方法 采石茶干以豆干为主料，配以鸡汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、...
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采石矶茶干的特色和口感令人难以忘怀。第8名：石臼湖螃蟹 石臼湖螃蟹是安徽省当涂县的地理标志产品，其保护产地范围包括湖泊乡、博望镇、新市镇、大陇乡、塘南镇、乌溪镇等6个乡镇的行政区域。这些地区位于石臼湖水域的上游管咀到下游节制闸段，还包括与该段水域相连的河叉、滩涂和低洼地。石臼湖螃蟹以其优良的...
> 豆制品 > 豆干/千张 > 采石矶 > 太白食品特产店 关注店铺 评分详细 商品评价: 4.5 高 物流履约: 4.9 高 售后服务: 4.8 高 手机下单 进店逛逛|关注店铺 关注 企业购更优惠 采石矶 茶干100g/袋豆干豆腐干五香豆炒菜即食安徽马鞍山特产中华老字号 40袋 ...
采石矶茶干，这一小小的豆腐干，自清嘉庆元年（1796年）起便有了文献记载。民间传说，乾隆末年，采石镇的一对夫妇在制作豆制品时，偶然发现加入桂皮、八角等作料后的豆干，色泽幽红、外观光洁、口感纯正。他们分送给邻居品尝，获得了一致好评。于是，这对夫妇便以此法制作豆干并出售，称之为五香干，后被茶客们广泛...
采石矶茶干制作技艺是一种传统技艺，安徽省级非物质文化遗产之一。历史渊源 据古《当涂县志》记载，早在唐代，采石地区已有豆腐干传世。乾隆末年，采石翠螺山下住着一对农民夫妇，农夫秦干，农妇人称查姑。夫妇两用翠螺山下的山泉水用自己制的工艺做成五香干子，深受百姓喜爱，采石矶茶干传遍大江南北，最后传到京城...