百度试题 题目采用活性炭处理基酒可以有效提高基酒中低级脂肪酸乙酯的含量。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
6.判断题新酒中的乙醛含量较高,随着储存挥发而减少。 参考答案:对 7.判断题差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒。 参考答案:对 8.判断题好酒和差酒勾兑会使酒变好。 9.判断题白酒的品评一般分为明评与暗评,明评主要采取议论的方式,边评边议;按洒样编号打分或记录名次。