适量 醪糟冰粉的做法步骤 步骤1 超市买的冰粉粉,一袋40克。根椐说明操作,需配5斤水(2500克)。一次用完的话做出来太多了,我是一包分四次做,每次正好够三个人的量。 步骤2 一袋冰粉粉1/4的量,净重10克。 步骤3 所需水按比例折算后为625克(实际操作不必过份精准哈,只要不相差太多就行)。 步骤4 碗中倒入6...
3、找个大盆盆放1300g纯净水，把冰籽放进去泡10分钟。4、用内力搓冰粉籽，揉搓过程中会出现许多黏黏的液体，搓至有很多细密的泡沫，全程约5分钟。5、搓到感觉差不多了把变清的石灰水倒进去，只倒水，不要倒石灰，顺着一个方向搅拌几圈。6、静置等待凝固，可放冰箱冷藏。7、倒上冰粉，淋上红糖水，加点窝窝...
最后一步点击查看大图 倒上冰粉,淋上红糖水,加点窝窝醪糟,葡萄干、花生碎、山楂片、芝麻,芒果和火龙果点缀。 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、超市买来冰粉粉,按照说明做好冰粉,放冰箱冷藏起来,备用。 2、做红糖水: ①小奶锅中放红糖(为什么用奶锅?容量适合红糖体积,方便操作) ②开小火慢慢熬,不停搅拌(避免糖糊掉,糖加热非常容易糊),使红糖均匀、充分受热,全部熬化成糖浆后用手扇风闻闻有没有一点焦糖香味,有的话糖就熬差不多了。(这一步要...
紫米醪糟:适量 芋圆:适量 (份量:6-8人份) 制作步骤: 冰粉籽用纱布包起来,封好。 纱布包放入1500克的凉开水。 石灰粉加入200克凉开水,拌均匀,静置。 开始搓冰粉,在水中轻揉纱布包,大概5分钟,原本的清水会慢慢变得粘粘的,最后从纱布中开始冒出细密的泡泡,就可以停止搓了。
【材料】 冰粉粉、冰糖、红糖、水、醪糟、各种配料 【步骤】(一人份) 1️⃣ 冰粉粉10g➕热水250ml,加热搅拌至融化,冷却后冷藏(水量相同,冰粉粉越少,冰粉越软) 2️⃣ 20g红糖➕20g冰糖➕40g水,煮至融化粘稠 3️⃣ 用勺子随意挖片舀出到碗中 4️⃣ ➕红糖➕醪糟➕小圆子➕白芝麻...
玫瑰红糖醪糟冰粉的做法 步骤1 所有的原材料大合照 步骤2 白凉粉倒入碗中 步骤3 加入开水,边搅拌边倒开水,搅拌均匀后,放一旁晾凉备用 步骤4 山楂片切碎 步骤5 花生仁捣碎 步骤6 红糖20克,加40克水,熬煮一下,中间加点玫瑰酱,这个是可有可无的,不加也不影响味道。红糖熬沸腾就关火。
冰粉醪糟的做法 冰粉粉按照说明,20g加2斤水,冲好,放冰箱冷藏备用。 炒香黑芝麻和花生碎。 醪糟用老式的酒曲蒸好,就是一个圆的那种酒曲,个人觉得比网上买的甜酒曲蒸的好吃。 冰粉冻好,取出,把以上材料按自己的喜好添加进去就可以了。 小贴士 一口下去,土红糖、醪糟、黑芝麻、花生碎的味道非常纯正、浓郁,还有...
排骨做法 牛肉做法 茄子做法 糖醋排骨做法 全部菜谱分类 鸡蛋火腿炒青椒 19 人做过 凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃 评分7.9 30 人做过 百香果酸汤牛肉 评分9.1 57 人做过 作者的其他菜谱 2023年夜饭 酱烧墨鱼仔 奶油蘑菇汤(剩米饭版) 口蘑鸡胸肉 评分7.7 348 人做过 万能酱料合集 16款自制饮品合集...
醪糟冰粉的醪糟是煮过的吗 醪糟冰粉的醪糟是经过煮沸的，然后经过发酵和蒸馏而制成的。醪糟是一种传统的中国食品，通常用于制作甜点和饮料。在制作醪糟冰粉时，煮沸的醪糟会被冷却并冻结，然后切成小块，与冰粉和其他配料一起食用。