豆果美食醉枣栏目为您推荐醉枣做法大全,醉枣怎么做好吃技巧分享,醉枣最正宗的做法和醉枣家常做法推荐,更多醉枣的简单做法就来豆果美食。
醉枣一般在冬至节气过后,就可开坛食用。 第一次做,今年用少量试做。 1.选出无损伤的、硬点的红枣,不洗(十月下旬买的大多是糖心枣了,洗后容易烂,吃前洗) 2.高度白酒、一个无油无水的有盖的干净玻璃瓶,一个小杯子、一双干净筷子 3.倒入少许白酒到小杯子里,放入红枣 4.让每一粒红枣都过一下白酒后 5.放...
步骤1 把枣洗干净,找一个干净又不透气的瓶子 步骤2 、枣可以有一些水 步骤3 在瓶子内加入适当的酒 步骤4 等瓶内枣红透后可食用 醉枣的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。2.将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气。15天后，即可将枣醉好。3.密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放...
1、首先要选择坚硬，饱满，尽量选择大的，不要有划痕的，尽量采摘下午的新鲜的枣。2、把选择好的枣，用清水洗干净后，放在阳关下把水晾干，一定要晾干啊，不然时间长了很容易发霉，生菌的，甚至长白毛。3、取密封比较好的罐头瓶，清洗干净后晾干，最好放进蒸锅里蒸一下，杀菌，务必晾干。4、取一个...
【金丝醉枣】1.挑选颗粒饱满并表皮无伤口的鲜红枣;2.用清水洗净后,放置在晾架上自然阴干;3.取一只干净无水的容器,倒入一些白酒把容器涮一下;4.再取一只小量杯,倒入适量的白酒;5.用干净无水的筷子,依次夹住晾干的红枣完全浸入白酒中;6.涮一下后,依次码放在容器中;
【干枣制作醉枣】1.干枣300克;2.清洗,筛选;3.洗净备用;4.清水煮沸(切记:避免油渍);5.焯煮30秒左右既出锅,避免煮熟;6.出锅;7.沥干备用;8.清洗容器,沥干备用;9.将焯过得枣子装入容器;10.高度白酒65克加入容器,摇动容器尽量使枣子沾满白酒;11.加入适量温开水
半个月后,打开盖,好浓的酒香,好吃的醉枣出来啦 酒枣的烹饪技巧 酒枣忌与海鲜同食。 如何挑选酒枣 首先,好的大枣皮色紫红,颗粒大而均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;皮薄核小,肉质厚而细实;如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的...
用料 糯米粉 50 红枣 200 糖 20 蜂蜜 20 蜜汁醉枣的做法 红枣洗净去核；糯米粉用凉水和成面团，搓成团，用刀切成与枣大小相同的段，取枣将糯米段逐一塞入口内。将塞入米粉的红枣放入蒸锅蒸熟后，取出放入盘中。将糖、蜂蜜与凉开水调成汁浇在枣上面即可！