醇类化合物是一类有机化合物,它们具有一个或多个醇基(-OH)的官能团。常见的醇类化合物有乙醇、丙醇、甘油、乳酸、葡萄糖等。醇类化合物可以分为有机醇和无机醇,有机醇是指碳原子链上的醇,而无机醇是指碳原子链外的醇,如氢氧化钠、氢氧化钾等。醇类化合物可以用来制造香料、香水、洗涤剂、润滑剂、染料等。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 |...
1、确定主链; 对于醇类,主链需包含连接羟基的碳原子 2、找到取代基; 3、指定取代基编号; 羟基的编号需尽可能小 4、按原子序数(中文)或字母顺序(英文)排列取代基命名; 分子含有手性中心时,构型需标在命名之前 环状醇类与酚类化合物羟基的编号为1号位 醇的级数:α 位氢被取代的个数 2. 物理与化学性质 2.1 沸...
醇类化合物的特征官能团是羟基(-OH),羟基直接连接在烷基(R)的碳原子上,因此其通式为R-OH。 **选项逐项分析**: - **A. R-OH**:正确,符合醇的定义。 - **B. R-COOH**:此为羧酸的通式(羧基官能团),排除。 - **C. R-CHO**:此为醛类化合物的通式(醛基官能团),排除。 - **D. R-CO-...
高等研究院2020级博士研究生邹龙和2022级博士研究生孙睿为共同第一作者,陆庆全教授为通讯作者,武汉大学为唯一署名单位和通讯作者单位。 醇类化合物是简单易得且结构多样的天然烷基合成砌块,广泛应用于合成化学、材料科学和药物化学等领域。由于醇...
GBZ中华人民共和国国家职业卫生标准160.48-2004工作场所空气有毒物质测定醇类化合物Methodsforintheairofworkplace200421 200412中华人民共和国卫生部 发布160.48Propenol)、糠醇(Furfurylalcohol)、氯乙醇(WS/T143-1999WS/T71-1996WS/T72-1996WS/T165-1999
醇类化合物和酮类化合物都是有机化合物中的重要类别,它们各自具有独特的结构和性质。以下是对这两类化合物的详细介绍: 一、醇类化合物 定义:醇类化合物是一类含有羟基(-OH)和烃基的有机化合物。羟基是与一个饱和的sp3杂化的碳原子相连形成的官能团。 分类: 根据烃基的不同,醇类化合...
9.1 醇类化合物
醇类化合物是白酒中重要的呈香呈味物质,在白酒的风味和品质形成过程中发挥着至关重要的作用。 从风味角度来看,醇类化合物赋予了白酒独特的香气和口感。不同种类的醇类具有各自独特的气味和风味特征,它们相互作用,共同构成了白酒复杂而丰富的香气层次。例如,乙醇是白酒中含量最高的醇类,它不仅是白酒的主要成分,也是白酒...
探究醇类化合物的结构与性质——甲醇、乙二醇与丙三醇 天天学化学 华中师范大学 学科教学(化学)硕士在读 1 人赞同了该文章 在化学学习的过程中,对于“同类别”的物质,往往有着很多相似的性质或规律,它们都是由一个最简单的模型演变而来,就像一颗树的主干,而每棵树的枝叶却千差万别,正是这种差别,组成了一类...
A. CH3CH2CH2OH:羟基(-OH)直接连接在丙基的末端碳上,属于醇类(1-丙醇)。 B. CH3OH:羟基直接连接在甲基上,属于最简单的醇(甲醇)。 C. CH3CH2CHO:含有醛基(-CHO),属于醛类(丙醛),不符合醇的定义。 D. CH3COOH:含有羧酸基团(-COOH),属于羧酸类(乙酸),非醇类。 因此,正确选项为A和B。