黑皮兜 咸酸饭(不一样的做法) 咸猪肉,土豆,豇豆 收藏人数 30 差不多姑娘咯 咸酸饭 腊肠,卷心菜,大米 收藏人数 26 小麽_子 酸咸菜 包菜,胡萝卜,各种菜都可以的 5分 大王的小小厨房、 酸爽下饭黄瓜小菜咸菜两种做法 黄瓜,酱油,陈醋,冰糖,精盐,大蒜,小米椒,姜片(另一做法),大葱(另一做法) ...
1 淘米，备用 2 淘米水浸泡青菜 3 香肠咸肉洗净切片备用 4 青菜切碎备用，梆子和叶子分开，炒的时候先入梆子炒一会儿再入其他 5 咸肉，香肠，青菜炒至半熟 加点盐关火 6 拌入淘好的米 7 倒入电饭煲，加入水，没过米即可，按下煮饭键 注意事项 怕米夹生就泡一会儿会比较容易熟 ...
可以根据季节不同挑选新鲜的食材制作。春天最好吃的咸酸饭是使用莴笋的叶子,烧的时候满屋飘香,尤其锅底一层锅巴,至今记忆犹新。 等我买到了新鲜的青菜,再来做一份不同风味的鲜肉菜饭。 咸酸饭的做法 步骤1 大米洗净控干水分待用,卷心菜、胡萝卜、洋葱、香肠切块待用 步骤2 热锅冷油中火煸炒洋葱和胡萝卜,等到...
咸酸饭的做法,咸酸饭怎么做请看步骤:1.预先将咸肉从冰箱冷冻室内取出,置于水中浸泡一夜。这样做,除了化冻,也是为了降低肉的咸度,更是为了增加肉质的水份,使得最后成品的咸肉粒的吃口不会干硬。2.将处理过的咸肉一分为二,一半用来做咸酸饭,一半用来做另一道本帮美味
1.锅中放水烧开,将淘净的大米放入锅中煮至八成熟用篮子沥出。2.这是沥出的米汤,可别扔了,很有营养呢,也是佐饭的好东西3.将五花腊肉切块放在锅中熬出油,再往锅中放入切块的毛芋,加入料酒和少许生抽进行翻……
1人做过这道菜 收藏 王一一妈妈 用料 咸肉50克 莴笋叶 大米4杯 猪油 色拉油 大蒜末 咸酸饭的做法 备料 切配 热锅冷油,煸香蒜末加入咸肉片翻炒变色 加入莴笋叶翻炒 加入淘洗干净的大米继续翻炒 倒入电饭锅加入与米持平的水,正常煮饭 稍后好加入少许猪油拌匀即可 ...
我对“咸酸饭”的记忆还停留在十几年前,老房子,用柴禾烧的大灶台,外婆的驼背,喷香的饭。那时候,我每次都能吃到走不动。那是我最喜欢吃的一种饭。最有家人的味道。从老房子搬迁已经17年,外婆过世已经8年了,再也回忆不起那个黑黑的大铁锅,也没能再吃过外婆做的咸酸饭。不论我怎么做,都做不出记忆里那种...
1.咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用 点击查看大图 2.锅中放入少量油,待油温热后将咸肉倒入翻炒几下,倒入少量的黄酒,不停翻炒直至酒烧干 点击查看大图 3.倒入卷心菜,翻炒,一直炒到大多数已变软 点击查看大图 4.倒入之前浸泡过的大米(浸泡大米的水不要倒入噢) 点击查看大图 5.炒匀...
【材料准备】米饭：最好使用隔夜饭，因为隔夜饭的米粒干爽，更适合炒饭。如果条件允许，可以选择东北大米，其口感更加Q弹。咸菜：选择上海地区特有的咸菜，如雪里蕻或者榨菜，切碎备用。这些咸菜味道鲜美，带有自然的酸味和咸味。肉类：可以根据个人喜好选择猪肉、鸡肉或者火腿肠等，切成小丁备用。鸡蛋：打散备用...