今天中午做了一锅美味的上海浦东家常咸酸饭(咸肉菜饭)。 其食材如下:大米1斤,提前15分钟淘净,醒米(将大米没顶浸泡);咸五花肉4两,切成片状;广式香肠2根,切成片状;冬笋一个切片状;卷心菜一颗,切成丁块。 食材总汇 做法:将上述食材在篮子内混合,洗净,沥干。起油锅(油可多一点),当青烟刚起,倒...