酸辣鲈鱼 320克 姜片 适量 做法将做法保存到手机 1.材料:鲈鱼(已洗净)、郫县豆瓣酱、姜片、葱段 2.将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。 3.烧锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。 4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。 5.加适量的郫县豆瓣酱。 6.加入一些清水煮开。 7.然后,加适量的生抽。 8.加适量的香醋。 9.加适量的白糖。 10.加适量的盐。 11.加适量的鸡精。 12.调味煮开...
酸辣鲈鱼 酸辣鲈鱼的做法步骤 1.材料:鲈鱼(已洗净)、郫县豆瓣酱、姜片、葱段 2.将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。 3.烧锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。 4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。 5.加适量的郫县豆瓣酱。 6.加入一些清水煮开。 7.然后,加适量的生抽。 8.加适量的香醋。 9.加适量...
方法/步骤 1 鲈鱼处理干净，然后打上花刀，里外都均匀地抹上一点盐，让它先进进味。2 接着裹上一层干淀粉。3 油烧至七，八成热时，把鲈鱼身上多余的干淀粉抖掉，入锅炸至金黄成熟，然后捞出控油。4 炒香姜米，青红椒与辣椒酱。5 调入适量的盐，糖，生抽，陈醋，清水烧制。6 烧至大滚后，浇在鱼身上即可...
第1步、鲈鱼处理干净后，顺着脊骨将两边的肉向下切2CM（如图），抹少许的料酒去腥。第2步、土豆粉放在水里搓开，沥干水分。第3步、将所有的调料放在碗中，搅拌均匀。第4步、将土豆粉打底放在盘子里，铺上几片生姜，鲈鱼放在上面，将调料均与地浇在鲈鱼上。第5步、锅中添水烧开，放入鲈鱼，保持中火，蒸约8...
泰式酸辣鲈鱼的做法 步骤1 鲈鱼处理好备用,香菜根切碎。 步骤2 青红辣椒切圈。 步骤3 1个青柠切成片。 步骤4 将鲈鱼从鱼肚中间切开2/3深度,注意不要切断了。 步骤5 鲈鱼表面刷一层油,将鲈鱼放在烤盘里。 步骤6 鲈鱼放上姜片。 步骤7 鲈鱼蒸15分钟。
🐟酸辣鲈鱼,开胃必备! 🍲想要一盘让人食欲大增的美味佳肴吗?来试试这道融合了鲈鱼的鲜嫩和四川泡菜的酸辣爽脆的檀香水浸鲈鱼吧! 🐟准备食材: 广州八鲈鱼:口感鲜嫩,肉质紧实且富有弹性。 生姜丝、小葱、花椒、干辣椒段:增添香气。 一瓶啤酒、盐:调味必备。 👩🍳制作步骤: 1️⃣ 腌制鲈鱼:将生姜...
接下来，开始制作酸辣鲈鱼。将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成块状，用盐和白胡椒粉腌制片刻。将姜、蒜、葱、红椒和青椒切成末备用。接下来，将鲈鱼块放入沸水中焯水，焯水的目的是去腥。焯水后，捞出鲈鱼块备用。热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香，再加入红椒和青椒末炒匀。加入适量的生抽...
1、原料：鲈鱼1条、西红柿2个、油盐、蛋清、生姜汁、淀粉、料酒、白糖、白醋。2、鱼切片用调料腌制10分钟；3、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色；4、西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；5、然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；6、最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀...
无论是自己在家做泰国料理,还是去泰国餐厅,这道酸辣开胃的青柠鱼都是必点菜品。它不仅美味,而且非常容易上手,适合夏天胃口不好的时候享用。💚所需食材: 鲈鱼 青柠 香菜 蒜头 香茅 青红小米辣 柠檬叶 鱼露 白糖💚步骤: 制作灵魂酱汁:将蒜头、香菜、香茅、青红小米辣和柠檬叶绞碎,然后加入鱼露、白糖和热水搅拌...
1 鲈鱼处理好备用，香菜根切碎。青红辣椒切圈。1个青柠切成片。2 将鲈鱼从鱼肚中间切开2/3深度，注意不要切断了。3 鲈鱼表面刷一层油，将鲈鱼放在烤盘里。鲈鱼放上姜片。鲈鱼蒸15分钟。4 将蒜蓉、香菜根碎、鱼露、青柠汁、白砂糖、鸡粉、青椒圈搅拌均匀，加入蒸鱼渗出的汁水，放入锅中小火煮3分钟。5 将煮...