准备食材:主材:红薯粉 辅材:食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、小葱、花生米、香菜、白芝麻、蒜末、食用油;酸辣粉的家常做法如下:1、我们先用开水将红薯粉泡一泡,大概15分钟;2、泡粉条期间,我们准备辅材,香菜切成段,大蒜切成末,小葱切成花;3、调汁。将切好的葱花,蒜末放入碗中,然后放入辣椒面、白芝麻...
调制酸辣汁:在一个大碗中,加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、鸡精、花椒粉和香油,搅拌均匀。 组装酸辣粉:将煮好的粉条放入酸辣汁中,加入焯水后的黄豆芽,撒上花生碎和香菜碎。 浇入高汤:将热高汤浇在酸辣粉上,确保所有食材都被汤汁覆盖。 拌匀享用:用筷子或勺子将酸辣粉和高汤充分拌匀,使所有食材都裹上酸辣汁,...
1. 将红薯粉放入清水中泡软备用。同时,可以准备好各种调料和配菜,如炸花生、小米椒圈、葱花、香菜等。2. 在碗中加入白芝麻、蒜蓉、粗辣椒面和辣椒粉,然后淋上热油,激发出香料的香味。3. 接着加入陈醋、生抽、糖和盐,搅拌均匀,调制成酸辣粉的调料汁。4. 将泡软的红薯粉放入沸水中煮熟,捞出...
酸辣粉的家常做法和配方,酸辣爽口真好吃 酸辣粉的做法: 准备好材料:红薯粉条150克左右,花生,黄豆,榨菜末,豆腐泡,油菜,猪肉五花肉沫,盐,炒熟的白芝麻,花椒面,胡椒粉,味精,香菜,香葱碎,香油,辣椒粉,蒜蓉,酱油,米醋。 虽然配料有点多,但是,都是家里常用的东西,只要是平时做饭的家里,这些调料都是常备的。所以也...
1、主料:粉条300克、绿豆芽200克。2、辅料:骨汤适量、生抽适量、陈醋适量、红油适量。3、做法:(1)红薯粉条放入锅里煮5分钟。(2)倒掉热水,在凉水里浸泡。(3)自己发的绿豆芽冲洗一下待用。(4)锅中放入骨汤烧开,放入泡好的红薯粉条。(5)烧开后放入绿豆芽。(6)再次烧开后至豆芽断生...
本栏目的主要内容有:酸辣粉怎么做,酸辣粉调料配方,酸辣粉最正宗的做法制作教程,酸辣粉哪个牌子最正宗等。
酸辣粉的家常做法如下: 1、我们先用开水将红薯粉泡一泡,大概15分钟; 2、泡粉条期间,我们准备辅材,香菜切成段,大蒜切成末,小葱切成花; 3、调汁。将切好的葱花,蒜末放入碗中,然后放入辣椒面、白芝麻; 4、起锅烧油(油主要是调汁用的,适量就行啦),油热后,倒入调汁碗中,激发香味; 5、紧接着加入适量食盐、...
酸辣粉的家常做法如下: 1、我们先用开水将红薯粉泡一泡,大概15分钟; 2、泡粉条期间,我们准备辅材,香菜切成段,大蒜切成末,小葱切成花; 3、调汁。将切好的葱花,蒜末放入碗中,然后放入辣椒面、白芝麻; 4、起锅烧油(油主要是调汁用的,适量就行啦),油热后,倒入调汁碗中,激发香味; ...
1、主料:粉条300克、绿豆芽200克。2、辅料:骨汤适量、生抽适量、陈醋适量、红油适量。3、做法:(1)红薯粉条放入锅里煮5分钟。(2)倒掉热水,在凉水里浸泡。(3)自己发的绿豆芽冲洗一下待用。(4)锅中放入骨汤烧开,放入泡好的红薯粉条。(5)烧开后放入绿豆芽。(6)再次烧开后至豆芽断生...