调制酸辣汁:在一个小碗中,加入蒜泥、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀,调成酸辣汁。 浇汁拌粉:将调好的酸辣汁均匀地浇在粉条和黄豆芽上,撒上花生碎、香菜碎、榨菜丝、熟芝麻和葱花(如果喜欢),搅拌均匀即可食用。 由来介绍 酸辣粉起源于四川,是当地的一种传统小吃。据说,酸辣粉最早可以追...
酸辣粉做法：1. 准备好酸辣粉所需的材料：粉条、葱花、香菜、豆芽、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、花椒粉、蒜泥等。2. 将粉条煮熟备用。3. 准备一个大碗，将醋、酱油、盐、味精、花椒粉、蒜泥等调料放入碗中，搅拌均匀。4. 将煮熟的粉条放入碗中，加入适量的辣椒油，搅拌均匀。5. 加入葱花、香菜...
酸辣粉的制作及其配料如下：配料：- 红薯粉丝 - 菠菜 - 黄豆 - 花生 - 酸菜 - 香菜 - 蒜末 - 姜末 - 花椒粉 - 生抽 - 清水 - 食盐 - 米醋 - 植物油 - 香油 - 油泼辣子 制作步骤：1. 将红薯粉丝用温水浸泡30分钟，随后放入锅中煮至软熟，捞出备用。2. 清洗菠菜和香菜，将香菜切小段...
做酸辣粉的步骤如下：配料：红薯粉丝、菠菜、黄豆、花生、酸菜、香菜、蒜、姜、花椒粉、生抽、水、食盐、醋、植物油、香油、油泼辣子。1、红薯粉用温水浸泡30分钟，放入锅里煮开备用。2、菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好。3、把花生和黄豆放到油锅里炸香，捞出沥干油份备用。4、酸菜洗净...
酸辣粉做法与配料如下：工具/材料：红薯粉条、葱、蒜、小米椒、香菜、榨菜、花生、生抽、盐、白糖、陈醋、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉。1、先把红薯粉条放入盆中，倒开水没过粉条，泡30分钟左右让粉条变软，泡粉条的时间仅供草考，比较耐煮的粉条泡的时间要长一些。2、先把红薯粉条放入盆中，倒开水没...
酸辣粉的家常做法 酸辣粉，这道深受大众喜爱的中式快餐，以其独特的酸辣口感著称。每当品尝时，那酸爽与辣味交织，总让人食欲大增。现在，就让我们一起探索家常酸辣粉的做法吧！所需材料有：300克粉条、半根火腿肠、20克醋、20克味极鲜、1勺精盐、适量细香葱、姜、白芝麻、食用油以及生菜和油豌豆。制作步骤如下...
酸辣粉的做法及配方二 原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。 3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。
酸辣粉的做法 工艺煮 口味酸辣味 时间5分钟 难度新手尝试 主料main 红薯粉一把 黄豆适量 木耳几片1人份 辅料others 白芝麻少许 小葱两根 姜一块 蒜两粒 辣椒粉一勺 盐一勺 生抽一勺 胡椒粉适量 十三香少许 鸡精一勺 醋一勺 步骤step 1 黄豆我用的干黄豆，可以一次多炒些放在家里备用，下次要吃...
重庆酸辣粉 原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤 制作方法：1. 干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3. 再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。...