酸辣 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/9猪蹄洗净冷水下锅、加入适量料酒焯水(这是2只的量因为卤了一只一起焯水的) 2/9小米辣切碎、蒜压成泥、韭菜切碎,生抽、醋备好 3/9焯过水的猪蹄倒出用水洗去浮沫,另用干净锅加入适量清水,拍一块姜挽葱节倒入料酒并调一点盐大火烧开后小火炖30-40分钟左...
酸辣猪蹄的做法,酸辣猪蹄怎么做请看步骤:1.锅入油,放入葱姜蒜炒香2.放入青红椒炒至断生3.放盐1g,鸡精1g,醋20g炒匀4.放上卤猪蹄炒匀就好啦~
酸辣猪蹄的做法 步骤1 1.猪蹄洗净后在沸水煮几分钟,然后用冷水把浮沫冲洗干净。(懒得时候可以忽略这一步) 2.猪蹄放入电压力锅中,将八角,香叶、桂皮、姜片、干辣椒已经一同放入 3.锅中放盐、料酒、酱油、生抽(少少量)、蚝油、少量黄豆酱、白醋,4.5颗冰糖。 4.将所有酱料与猪蹄拌匀,放入少量水。腌制10分钟...
炒香之后，加入少许煮猪蹄的汤汁焖两三分钟，把它们焖入味。最后再加入一把青辣椒，一把蒜苗，炒均匀就可以出锅了！（全程都可根据个人吃辣椒的程度而加减辣椒）酸辣入味，软糯q弹的猪蹄就做好了，超级的下饭，酸酸辣辣的吃起来一点也不腻，喜欢吃猪蹄的朋友，一定要试一下这种做法哦，好了，我们今天的分享就到...
酸辣猪蹄一吃停不下,好吃到没朋友 原料:猪蹄、大葱、生姜、料酒、生抽、干红辣椒、炖肉卤料、红尖椒、绿尖椒、生抽、成醋、盐、花椒油、香油。 做法步骤: 第1步、猪蹄清水浸泡解冻泡出血水中间换2,3次水 第2步、入开水锅里炒出血水杂质 第3步、焯过水后用眉夹清理干净猪毛并冲洗干净 第4步、炖猪蹄的香料备...
1 猪蹄放进开水锅里焯出血水杂质 2 用眉夹清理干净猪毛，用火烫是烫不干净的 3 炖猪蹄的香料备好 4 香料放进电压力锅里 5 放进清理干净的猪蹄倒入料酒大约100克 6 接着倒进生抽60克 7 炖45分钟排气后取出 8 准备好酸辣汁的原料 9 辣椒切成圈圈，蒜切碎 10 辣椒，蒜放进碗里加盐，陈醋，生抽，花椒油...
酸辣猪蹄的做法步骤 步骤1 将猪蹄从中间切开,冷水下锅中加葱姜、花椒、料酒、陈皮,开锅后撇除血沫,盖上锅盖焖煮40分钟作用至成熟。 想要速度加快,可用高压锅炖煮15~20分钟 步骤2 食材的处理:青泡椒、红泡椒、野山椒改刀切成粒,柠檬对半切开。 步骤3 ...
酸辣猪蹄的做法步骤 点击查看大图 1.猪蹄清理干净, 放进开水锅里焯出血水和杂质 点击查看大图 2.压力锅里放入葱姜,干辣椒,一个卤肉料包 点击查看大图 3.放入焯过水的猪蹄,倒入料酒100克 点击查看大图 4.生抽60克 点击查看大图 5.压力锅45分钟 点击查看大图 6.做酸辣汁调料: 红尖椒,绿尖椒,蒜切碎 , 辣椒...