腌咸菜不要用盐杀水,这样做出来清脆爽口,酸辣开胃又解腻,配啥 都好吃#苤蓝 #泡菜#咸菜 - 董小厨家常菜于20241022发布在抖音,已经收获了708.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老祖宗留下的秘方15种腌菜泡菜做法酸辣开胃好吃嘎嘣脆#正宗泡菜做法 #自制泡菜做法 #开胃菜 #泡菜的腌制方法 #自制咸菜 - 周师傅教做菜于20241217发布在抖音,已经收获了43.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 将整棵白菜码放在缸里，大锅烧淡盐水，晾凉后倒入缸中，要没过白菜。这一步是去白菜的青菜味。2 与此同时，将苹果、梨、胡罗卜切成细丝。鱿鱼用白水煮熟（不放盐和其它任何调料），剁碎。红辣椒用温开水泡软、去籽也剁碎。蒜做成蒜泥（不愿吃蒜的可省这步。）3 将材料放在一起加上盐（多放些）和糖（...
1. 制作盐水：在一个大碗中加入盐和糖，搅拌至完全溶解。将白萝卜片放入盐水中浸泡2小时，然后沥干水分。2. 制作辣椒酱：在一个大碗中混合辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露和水，搅拌均匀成为辣椒酱。3. 将腌制好的白萝卜片和所有蔬菜、水果放入一个大碗中，倒入辣椒酱，用手将所有材料充分混合均匀。4. 将混合好的白...
因为生水含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。9.做好后盖上盖子，密封放到阴凉干燥处即可，一般3-5天就腌制好了。多说几句：所有食材、容器的清洗过程中不能用生水。坛子里绝对不能粘油。食用时必须用干净的筷子夹出，然后继续密封保存。腌制的过程应放置于阴凉干燥通风处。
酸辣爽口甘蓝泡菜腌制方法,简单易学! 甘蓝别再炒着吃了,试试这个酸辣爽口的腌制方法吧!保证让你爱不释手! 熬个料汁 240克白醋 倒入500克清水 700克冰糖 50克盐 小火把冰糖化开,全部溶解放凉备用 准备甘蓝 加入50克盐 把甘蓝掰成小瓣洗净备用 50克糖(这是关键,一定要加) 腌制30分钟,用纯净水洗一下 捏干...
1、包菜用手撕成小片，加盐腌15分钟再把水沥干。2、少许姜丝和干红椒码在包菜上，烧少许香油淋在上面。3、调糖醋汁，比例是一斤包菜，半斤白糖，半斤醋，半斤水。4、把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀，密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃。
香葱腌成韩式辣泡菜,酸辣又爽脆,吃起来比肉还过瘾 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 01:32 酸辣白菜在家这样做,口感很清脆,吃过后就离不开了 2020-08-08 01:19 老黄瓜好吃小妙招,跟辣酱拌一般,味道比什么都好吃 2020-08-08 01:18 八爪鱼别白灼着吃了,教你香辣炒法,一锅饭都不够吃 2020-08...
冬天的包菜苦苦的,但把包菜做成泡菜你一定会喜欢,这个方法比我们楼下臭豆腐小摊还好吃酸辣脆爽,吃一口真的会上瘾配米饭、馒头,拌面条都很绝减肥人士慎入,实在是太费饭了食材准备:包菜一颗、粗细辣椒面各10g、生抽40g、香醋64g、大蒜4粒打成蒜泥加水大概40g、一勺盐、很多白糖(住:白糖量可以根据自己口味改变,腌菜...