1、猪肚洗干净，并下锅煮熟，切成细丝。酸辣椒、胡萝卜洗干净，切成细丝。生姜切丝，蒜瓣切末。起锅加油烧热，放入姜丝、蒜末爆香，倒入肚丝大火爆炒2分钟。2、淋入料酒翻炒均匀，加入酸椒丝、胡萝卜丝翻炒一会儿，碗里加入适量生抽、老抽、香醋、豆豉酱、白糖、鸡精，搅拌均匀后倒入锅中，大火翻炒均匀即可出锅。
1、青椒2个切丝，猪肚300g切丝。2、热锅下油，中火下花椒嘣出香味后捞出，下姜丝；3、姜丝出味后，转大火下青椒丝，烹入稍许醋，下猪肚，加入味极鲜、食盐，大火爆炒出锅。4、可佐蒜碎提味。二、干辣椒炒肚丝：主材：干辣、猪肚、姜、蚝油、生抽。做法：1、干辣椒3个切细丝，、猪肚300g切丝。2、热锅...
材料:洋葱半个 熟猪肚130克 青红椒30克 蒜子10克、盐适量 做法 1食材改刀备用 2起锅,放油,爆香蒜片 3放入青红椒与洋葱煸炒 4炒至断生放少许盐,让它有个底味 5接着盛出备用 6再起锅,放油,把肚丝放入锅内翻炒,沿锅边蘸洒料酒 7再放入适量的盐,糖,生抽,蚝油 8炒匀后,把之前炒香的洋葱和青红椒倒回...
又一次长沙一盏灯!酸萝卜肚丝,辣椒炒肉,红烧米豆腐,豆苗芋头汤,人间美味呀,下饭得很!去太平街随便找的糖油粑粑这次不好吃,表皮太硬了,下次找个软糯的。傍晚的湘江被夕阳撒下一片金黄碎屑,动人心弦。 ht...
周末二人的午餐:白辣椒炒肚丝,酸菜黄骨鱼炖豆腐,清炒芥菜谢谢@吴绣绣 送的桌布,太喜欢了[爱你]
在海口人均二三十的湘菜馆子,认准老钟的笨萝卜 辣椒炒肉,酸萝卜肚丝等等下饭神器,这里应有尽有,关键是海南本地人吃着都不辣!#海口美食 #海口探店 - 这很海南于20241231发布在抖音,已经收获了472.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!