猪肉剁碎备用。 2/8酸豆角切小粒备用。 3/8猪肉沫用少许蚝油,生抽,盐,料酒,胡椒粉腌制一会。 4/8锅中倒入适量油烧热,放入姜蒜辣椒煸香。 5/8然后放入肉末炒至肉变白。 6/8加入酸豆角翻炒2、3分钟左右 7/8最后加入十三香,少许生抽,葱花翻炒均匀即可。 8/8成品 小贴士 如果酸豆角太咸了,煮之前可以用...
腌制3~4天后豇豆已由绿色变黄,碗底也逐渐长出白色盐沫 步骤6 腌制到第8天,酸豆角就OK了 步骤7 取出酸豆角清洗干净、摘去两头老梗、再切1CM左右小碎段 步骤8 葱、蒜和干辣椒切沫备用 步骤9 猪肉洗净沥干,再用刀剁成肉沫 步骤10 锅热倒入玉米油,再爆香:葱、蒜和辣椒沫 步骤11 放入剁好的肉沫 步骤12 ...
步骤1/7 点击查看大图 泡好的酸豆角,也就是泡菜酸豇豆。 步骤2/7 点击查看大图 切粒。 步骤3/7 点击查看大图 五花肉切成肉沫。 步骤4/7 点击查看大图 花椒粒七八颗,干辣椒两个,根据个人口味添加。 步骤5/7 点击查看大图 稍微肥一点的五花肉直接煸炒出油,瘦一点的先放点油,再放五花肉。 步骤6/...
步骤1 一把酸豆角用水浸泡清洗后切成约5毫米的小段。 步骤2 一块五花肉剁成肉沫。 步骤3 一根蒜苗切成小圈圈。 步骤4 一根青辣椒切碎。 步骤5 一根红辣椒切碎。 步骤6 三瓣大蒜切碎。 步骤7 两片生姜切末。 步骤8 锅中放略多一点的油,加入姜蒜沫炒出香气。 步骤9 加入猪肉末煸炒至变色。 步骤10 加入...
肉沫酸豆角的做法 步骤1 亲自去农场采摘新鲜嫩嫩的豇豆 步骤2 豇豆洗干净一定要晾干无水再切 步骤3 放小米椒也要干净无水 步骤4 放盐,拌匀 步骤5 放进密封瓶里,盖紧盖子就不要打开了 步骤6 第三天的样子 步骤7 第七天的样子 步骤8 第十天的样子 ...
肉沫酸豆角的做法 1.将葱、姜洗净后切末。 2.豇豆洗净切丁,里脊肉洗净。 3.加生抽15克,盐2克,胡椒粉3克,淀粉10克,腌制十五分钟。 4.锅内下2-3汤匙油,待油温加热至7成热,即手放油上方有热度。 5.放入小辣椒及花椒、葱姜进行炝锅。爆出香味倒入腌制好的肉末,大火快速翻炒。
第一步肯定是腌制酸豆角泡菜,这个是麻麻腌制的,哈哈哈,相当正宗 步骤2/6点击查看大图 锅中放少许油,美乐家的葡萄籽调和油,健康美味。(有想买的可以咨询我,微信号:cindy20141121) 步骤3/6点击查看大图 葱姜蒜末,干辣椒,爆香 步骤4/6点击查看大图
肉沫酸豆角的做法,肉沫酸豆角怎么做请看步骤:1.起锅烧油,倒入菜籽油待油温五层热即可2.放入肉沫(肉沫最好用五花肉,肥瘦相间的,这样有猪油香味味道更佳)3.把肉末炒散,变色4.加入姜,蒜,葱段(葱白部分切断用,葱尾部分切葱花后面用)...
肉沫酸豆角的做法 步骤1 自己腌制的酸豇豆。。。小米辣。。。 步骤2 料理如图。。。 步骤3 葱、姜、蒜料理如图。。。 步骤4 猪肉肉馅儿,化开。。。 步骤5 锅中烧热油,将猪肉馅儿下锅煸炒。。。 步骤6 散开后,加入葱姜蒜继续煸炒出味。。。
肉沫酸豆角的做法 步骤1 把酸豆角用清水洗一下,切成小段 步骤2 辣椒切小段 步骤3 肉切成不必太细的肉沫颗粒 步骤4 热锅冷油,油稍热时放入肉沫炒至变色熟透 步骤5 加入辣椒 步骤6 加入切好的酸豆角翻炒,最后加入鸡精拌匀即可 步骤7 装盘 步骤8 ...