1.食材:泡好的米粉、肉末、葱花。2.锅中放油,放入肉末炒散。3.放入酸豆角翻炒几下。4.放入一勺蚝油。5.放入一勺酱油。6.放入辣椒油。7.翻炒均匀。8.加入适量的水。9.放入盐调味。10.煮开两分……
米粉提前用温水泡发。 步骤2 猪肉切小块剁成肉末,调入少许料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、植物油拌匀腌制备用。 泡发好的木耳切丝,姜切细末,葱切葱花。 酸豆角、剁椒、榨菜备用。 步骤3 热锅冷油,爆香姜末,放入肉末翻炒。 步骤4 开炒前烧一壶开水。 肉末炒到颜色发白,放入酸豆角、剁椒、榨菜、木耳丝,调入...
快手肉末酸豆角米粉的做法 步骤1 去肉店要了半斤瘦点的肉馅,这个可以供3个人吃。 步骤2 小区超市买了这个品牌的酸豆角,味道挺正的,里面有点干辣椒。 步骤3 50克米粉下锅,不需要提前泡发,米粉沾滚水就软了,同时加点盐,煮熟出锅时加点酱油,汤色好看点。 米粉煮至吃起来不沾牙时就可以夹出来了,顺便浇点煮粉...
做法步骤：第1步、米粉用开水泡开。第2步、酸豆角切末。第3步、准备猪肉馅。第4步、肉馅先下锅炒熟倒入酸豆角郫县豆瓣酱炒。再放入海鲜酱油鸡精。第5步、锅里添水放入米线煮熟捞出就可以了。第6步、简单美味。来自 美食天下 苏晴🐱_iQKd 的作品。
【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法步骤 步骤1 来一张所有材料图,葱、小米椒和酸豆角切粒,猪肉末加料酒,酱油(可选)和盐腌制一会儿 步骤2 锅里热油,倒入小米椒煸炒香 步骤3 倒入肉末,炒熟 步骤4 加入酸豆角翻炒1min后,加入剁椒,醋和盐调味,量可以根据喜好来,喜欢辣就多加点剁椒,喜欢酸的多放点白醋...
【【湖南米粉】酸豆角肉末米粉】1.来一张所有材料图,葱、小米椒和酸豆角切粒,猪肉末加料酒,酱油(可选)和盐腌制一会儿;2.锅里热油,倒入小米椒煸炒香;3.倒入肉末,炒熟;4.加入酸豆角翻炒1min后,加入剁椒,醋和盐调味,量可以根据喜好来,喜欢辣就多加点剁椒,喜欢酸
酸豆角肉末米粉的做法步骤 步骤1 米粉提前半天冷水泡软,锅中冷水烧热,下米粉,煮熟,捞出,凉水冲一下,沥干备用。 步骤2 锅中放油,烧热,下葱姜蒜爆香,下肉末煸炒变色,加料酒,生抽,糖煸炒。 步骤3 下酸豆角,火腿肠片稍稍煸炒,放盐,加水(以米粉量为准),烧开后下米粉,稍煮即可,如喜欢吃烂一点的时间煮长...
肉末酸豆角米粉的做法步骤 菜谱创建时间:2022-10-23 02:44:04 打开App收藏 粉丝炒包菜 评分8.5 66 人做过 可乐鸡翅 评分7.9 848 人做过 好吃到舔盘的肥牛金针菇卷 评分7.2 318 人做过 家常菜大全 早餐大全 红烧肉做法 牛肉做法 可乐鸡翅做法 排骨做法 豆腐做法 糖醋排骨做法 全部菜谱分类 木耳炒腐竹 ...
1 干米粉泡凉水，充分泡软备用。2 酸豆角切1公分长的小段，大蒜切粒，大葱切末，朝天椒切小圈。3 泡软的米粉入凉水锅中，大火煮开后捞出过凉水，沥干水备用。4 锅中倒适量油，将葱花煸炒出香味，肉馅倒入锅中，迅速划散变色后倒少许料酒、酱油调色。5 将酸豆角倒入锅中翻炒2分钟，可淋少许水。6 撒少许盐...
【酸豆角炒肉末/湖南米粉】1.肉末加入2 teaspoon 料酒、1 teaspoon 生抽、1/4 teaspoon 胡椒粉、1 teaspoon葱姜蒜粉, 加入1 teaspoon 生粉+ 4 teaspoon 水调成生粉水,加入 1 teaspoon 油,搅拌均匀;酸豆角冲洗干净后切末;姜蒜切末;各式辣椒切小丁;准备好豆豉适量;2.锅