酸豆角鸡蛋肉丝炒面的做法步骤 点击查看大图 1.瘦肉切成条状,加点生粉和水抓匀,然后再加点胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟 点击查看大图 2.锅内烧开水加三分之一勺花生油,放入面块煮至散开 点击查看大图 3.将煮熟的面条盛出,沥干水份后放凉20分钟 点击查看大图 4.酸豆角、胡萝卜、葱分别切成段 点击查看大图...
酸豆角、胡萝卜、葱分别切成段 小窍门 1、干面入锅煮至散开就可以捞出来,不宜煮太久,面条入锅煮时加点油,这样入锅炒的时候容易散开 2、瘦肉要提前十五分钟腌制,入锅要用大火炒速度要快,首次下锅炒至七八成熟 3、最后调入两勺生抽和一勺老抽咸度刚好,重口味者可适当加盐 来自 美食天下...
🍜🍜🍜🍜【豆角肉丝炒面】【准备食材】四季豆200g 猪肉100g 菜籽油少许 蒜适量 蚝油少许 生抽少许 面条200g 【制作步骤】❶猪肉切成丝,加入生抽腌制10分钟。❷四季豆去筋,斜刀切成丝。❸先将面条煮熟,捞出过冷水。❹油熟烫以后,加入四季豆翻炒,炒至微微变软,加入蒜片炒香。❺接着将肉丝加入翻炒...
1.瘦肉切成条状,加点生粉和水抓匀,然后再加点胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟 点击查看大图 2.锅内烧开水加三分之一勺花生油,放入面块煮至散开 点击查看大图 3.将煮熟的面条盛出,沥干水份后放凉20分钟 4.酸豆角、胡萝卜、葱分别切成段 5.锅内热油下瘦肉滑炒至七八成熟,用大火速度要快 6.鸡蛋两只打散...