1.姜、蒜切碎,辣椒切段,辣椒我放了三条,有点辣,可以根据自己的口味放哦 2.肉沫加少量酱油,少量胡椒粉,少量盐巴腌制一会 3.酸豆角切段,我是买回来就煮的,所以我就切段了再洗多几遍,这样就不会太咸,因为腌制过的东西都有一定的咸度的 4.锅里放油预热,然后把肉沫倒进去翻炒变成白色至熟起锅 5.另外起锅放油,将切好的
放入酸豆角,改中火继续煸炒4分钟就可以出锅了...盛盘上桌啦 酸豆角炒肉沫的烹饪技巧 1.酸豆角要充分煸炒透口感才会好,所以炒制时间不要低于3分钟 2.腌制肉馅时放入一些油吃起来口感会更好 3.我买的酸豆角是切好的,如果大家买的是半成品,需要将酸豆角放入清水中浸泡20分钟,控干水分后切成小粒 做菜好吃都...
1.五花肉切成肉沫 2.豆角切小丁 3.锅内油烧热放入五花肉翻炒至变色 4.倒入酸豆角翻炒 5.加入料酒 6.加入鸡精翻炒均匀 7.出锅 8.转盘 9.开吃把
把所有的食材准备好,肉沫买的现成的,腌好的酸豆角冲洗几遍控干,准备葱姜蒜。将适量料酒,老抽,生抽,十三香倒入肉沫中,搅拌均匀,腌制5-10分钟。 步骤2/5 点击查看大图 锅里倒入适量玉米油,油热后将肉沫倒入,翻炒至熟,盛出暂放一边。 步骤3/5 点击查看大图 锅中倒入油,油热后放入葱姜蒜爆香,倒入...
酸豆角炒肉沫 食材清单加入采购清单 切墩(初级) 酸豆角 、 肥瘦肉沫 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 酸豆角某宝有卖。这家我常买,有需要私信即可。 步骤2/8点击查看大图 肉沫要用肥点的才香。加了姜末,生抽,淀粉。 步骤3/8点击查看大图 先炒腌制过的肉沫。我家肉沫一次会多炒点,除了炒菜吃面吃米粉都...
2、五花肉洗净去皮然后剁成肉末，尽量剁碎一些，五花肉选择肥瘦适中的比较好，炒出来也香。锅里放入食用油，放入五花肉炒散，炒至五花肉末变色并出油。3、放入红泡椒和蒜末，小火炒出香味，泡椒和大蒜都是和酸豆角一起从泡菜坛子里捞出来的。然后加入1勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀，炒至肉沫入味。最后放入切好的酸...
酸豆角炒肉沫 作者：小萝卜妈咪 用料 酸豆角 400克 五花肉 100克 鸡精 适量 料酒 1勺 做法步骤 1、五花肉切成肉沫 2、豆角切小丁 3、锅内油烧热放入五花肉翻炒至变色 4、倒入酸豆角翻炒 5、加入料酒 6、加入鸡精翻炒均匀 7、出锅 8、转盘 9、开吃把 （观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” ...
肉沫炒酸豆角的用料 酸豆角一包肉沫一盒 小米辣/干辣椒适量油适量 味极鲜适量料酒适量 耗油适量 肉沫炒酸豆角的做法 步骤1 盒马买的肉沫,大超市,有保证!清水洗一下沥干,可以加一点点料酒腌制一会会 步骤2 酸豆角和小米辣切盘备好 步骤3 热锅热油放入肉沫翻炒一分钟 ...
1/5酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒。 2/5肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。 3/5锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出。
酸豆角 400克 做法将做法保存到手机 1/9五花肉切成肉沫 2/9豆角切小丁 3/9锅内油烧热放入五花肉翻炒至变色 4/9倒入酸豆角翻炒 5/9加入料酒 6/9加入鸡精翻炒均匀 7/9出锅 8/9转盘 9/9开吃把 小贴士 酸豆角本来就很咸了,要先用清水浸泡洗净,并且不要再放盐炒了哦 ...