酸豆角洗干净切碎 步骤5 热锅,倒入油,先爆香姜片, 步骤6 倒入肉丝快速翻炒散开。 步骤7 肉变色后加入酱油炒出香气,然后铲出备用。 步骤8 另起一锅,放油爆香蒜末和小米椒段。 步骤9 倒入酸豆角翻炒均匀,大约半分钟左右。 步骤10 倒入肉丝翻炒均匀,试试咸淡程度调入盐酒可以出锅了。 步骤11 酸辣可口 步骤...
其他 做法将做法保存到手机 1.成品图 2.肉切条状,用适量的生抽,料酒,生粉腌制十五分钟,然后锅里放适量的油,把腌制好的肉倒入,爆香,肉色变黄,盛起备用! 3.酸豆角洗干净,切段,红辣椒青辣椒切成菱形,大蒜切片,姜切丝!备好食材后,锅里放适量的油,烧热,把大蒜和姜放入爆香,然后把酸豆角和辣椒倒入翻炒,大约...
1、酸豆角清洗干净切碎,前夹瘦肉切丝或是剁末。小米椒、蒜头、生姜剁末。 2、前夹瘦肉加淀粉、味极鲜酱油腌制十五分钟。 3、锅里倒油烧热,倒入姜蒜、辣椒末爆香。 4、姜蒜、辣椒爆香后倒入肉丝加少许酱油翻炒变色。 5、倒入酸豆角加适量盐和味精翻炒入味。 6、炒干水分,加点蒜苗出锅装盘。 酸辣下饭又开胃...
酸豆角炒肉丝的做法 步骤1 肉切成小块 步骤2 酸豆角我是买的腌好的,用水泡一下然后切成小段 步骤3 葱姜等切成碎 步骤4 锅里先炒肉丁,爆炒一会放葱姜等,翻炒后加入老抽生抽料酒,如果豆角不是很咸就稍微放点盐,翻炒一会放入沥干水的酸豆角,大火翻炒后转小火,继续翻炒后加入少许鸡精就可以出锅了 ...
1 豇豆角一捆。我这捆豇豆角有点老了，都鼓豆了，要是那种嫩嫩的细豆角我觉得能更好吃。2 锅里烧开水，把豆角扔进去烫一下，然后捞出来晾干表面水分。3 乐扣玻璃盒子，用热水里外烫过消毒。4 把豆角卷好，放在盒子里，中间放上泡菜香料，撒上盐，白糖，白酒。5 加上白开水，再加几块姜片，蒜瓣和两个干...
【酸豆角炒肉丝】1.肉丝放入生抽+老抽+料酒和盐腌制十分钟;2.小米椒斜切成片,蒜切片备用;3.准备酸豆角,这是之前豆角便宜的时候自家腌制的;4.起锅烧油放入姜蒜和小米椒炒出香味下入腌制好的肉丝炒至变色;5.放入酸豆角翻炒均匀即可出锅;6.开胃好吃又下饭的酸豆角炒肉丝
【酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)】01.长豆洗干净切段,用盐水泡半小时,沥干水晾干,空瓶子洗干净晾干。,11.往瓶子里放一层长豆,放一点点盐,依次把所有长豆做完。,21.事先把水煮滚放凉,直接用冷滚水也可以,倒入瓶子里盖过长豆,盖上盖子放阴凉处,7天就可以吃了
【附酸豆角爆炒肉丝】的做法步骤 步骤1 朋友送来的新鲜豇豆,洗净就ok,无需晾干水分。拿矿泉水瓶或能密封的罐子,把刚洗好的豆子一根根放进瓶子里,矿泉水瓶比较难放,需要转圈塞进去。 步骤2 把豇豆盘进瓶子后往瓶子里放三勺盐(小朋友吃饭的勺子),咸一点无所谓。
酸豆角炒肉末玉米(肉丝)下酒菜下饭菜的做法步骤 步骤1 食材准备: 玉米:掰成玉米粒,一定要选用嫩的甜玉米(划重点!),而且玉米粒的量不宜超过酸豆角的三分之二。 酸豆角:依据自己酸豆角的咸度,泡一定的时间,我这个不是很咸,所以我用水泡半小时,刚好。一定要泡到咸度酸度适中才好。 肉丝:我喜欢肉丝,所以切成了...