1.鸭肉切块洗净,放入开水过水,捞出沥干。 2.准备酸萝卜,这是俺们自制的酸萝卜。 3.准备姜葱,红枣,枸杞,花椒 4.锅里热油,放入鸭肉煸炒出油。 5.放入姜葱。 6.倒入清水,放入枸杞,红枣,花椒,大火煮开小火炖一个小时。 7.放入酸萝卜,小火再炖半个小时。放适量盐调味,也可以选择不放,然后用味碟沾着吃也...
1.鸭子切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。 2.准备一些酸姜酸辣椒。 3.锅里放适量的油,放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。 4.把酸姜酸辣椒放入翻炒。 5.把鸭肉倒入翻炒。 6.倒入热水,放2个红枣,大火煮开后,小火炖1个小时。 7.准备好酸萝卜。 8.把酸萝卜倒入汤中,放适...
鸭子切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。 准备一些酸姜和酸辣椒。 锅里放适量的油,放入花椒、姜片和大葱小火炸出香味。 把酸姜和酸辣椒放入翻炒。 把鸭肉倒入翻炒。 倒入热水,放2个红枣,大火煮开后,小火炖1个小时。 准备好酸萝卜。 把酸萝卜倒入汤中,放适量的枸杞,再小火炖...
酸萝卜老鸭汤火锅1/10 鸭子切块洗净,入沸水中焯去血水,捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。 2/10 准备一些酸姜酸辣椒。 3/10 锅里放适量的油,放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。 4/10 把酸姜酸辣椒放入翻炒。 5/10 把鸭肉倒入翻炒。 6/10 倒入热水,放2个红枣,大火煮开后,小火炖1个小时。
老鸭 1只 酸萝卜 适量 酸姜 适量 酸辣椒 适量 花椒 适量 姜片 适量 大葱 适量 大枣 2个 枸杞 适量 方法/步骤 1 鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。 2 准备一些酸姜酸辣椒。 3 锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。 4 把酸姜酸辣椒放入翻炒。
酸萝卜老鸭汤火锅的做法步骤 步骤1 老鸭焯洗净后焯水(可以放一些料酒),沥干(焯后的水可以留着作为煮火锅时,后续加水用,当然,更加讲究的话,可以专门准备高汤);切好大葱,姜,泡姜泡椒备用,酸萝卜切丝。 步骤2 将老鸭放到锅中,与姜片,花椒同炒一会儿(不需要放油),加入酸萝卜,泡姜泡椒,再炒炒,加水,煮开后撇...
酸萝卜老鸭汤(可做火锅)的做法步骤 步骤1 超市买的鸭子半只,清水洗两遍去血去腥 步骤2 给鸭子汆一道水,撇去浮沫 步骤3 鸭子汆水的同时,另起一锅清水小火煮着 步骤4 一块姜拍散 步骤5 把酸萝卜和姜全部丢到锅里,等它煮沸 展开全部 步骤6
乡愁如汤,老鸭汤里回味悠长,每一口都是家的味道。🍲火锅做法和正常炖汤一样,见图4。炖好后,一边吃菜,一边加入喜欢的配菜就可。⚠️ 酸萝卜不止可以炖鸭,炖排骨、牛肉、鸡腿等等都可以,喜欢的朋友买自己喜欢的食材就行哦～非遗陈泡365的萝卜,酸香浓郁,炖啥都好吃!0...
酸萝卜老鸭汤火锅原料: 鸭子半只、葱、姜、蒜(可选)、大料瓣一枚、当归两片、红枣和枸杞若干。 辅料: 上面的豇豆不能算,那是准备拌着吃的,主要是下面覆盖的酸萝卜(上)和泡姜(下)。这个季节单纯喝鸭汤会比较腻,加入四川泡菜的成分,汤会是微微的酸和辣,非常开胃。 做法: 1、将鸭子和相关辅料入锅; 2、...
最近上海久光中心新开了一家火锅店,叫熊猫老灶,真的是让人眼前一亮。上次和朋友们去那儿聚餐,一进门就看到一只憨态可掬的大熊猫在门口招手,简直萌翻了!🍲 红汤酸萝卜老鸭汤 这道红汤酸萝卜老鸭汤真的是开胃神器!酸爽的萝卜和浓郁的老鸭汤搭配在一起,简直是绝配。红汤用的是特制的鱼辣子,牛油可以根据个人口味...