冠利酸菜100克 、鸭血1盒、冻豆腐1盒、盐适量、鸡精适量、 大白菜叶2片 、葱1根、水800-1000克
步骤1 食材们合个影。大白菜切大块,冠利酸菜拆开直接用,冻豆腐买来就是已经切好块的,鸭血需要自己切块。 步骤2 雪平锅里放一点油。放入切碎的大蒜和葱白,中火炒出香味来。 步骤3 放入酸菜和大白菜叶。 步骤4 把它们翻炒出香味来。 步骤5 放入水800~1000克。 步骤6 放入冻豆腐块。 步骤7 放入鸭血块。 步...
第一步：准备鸭血和豆腐。将鸭血切片后焯水，同时将豆腐也切片并焯水，使其更加嫩滑。备用。第二步：准备酸菜。用清水将酸菜冲洗干净，去除多余的盐分，然后将其切碎备用。第三步：烹饪调料。烧热锅，加入少量食用油，然后加入郫县豆瓣酱炒出红油和香味。接着加入葱姜蒜炒出香味。第四步：炒制菜肴。加入切碎的酸...
1、豆腐切成粗条，改切成块，五花肉切成薄片。洗净的鸭血横刀切开，切段，改切成块备用。葱切段，姜切片，粉条放开水里浸泡。2、 锅里放水烧开，倒入鸭血氽煮片刻，捞出鸭血，盛入碗中备用。热锅热油倒入五花肉片，炒至稍微转色。加入葱段、姜片，爆香，倒入酸菜，炒匀。3、锅中放清水，倒入豆腐、鸭血，撒...
在准备食材时，将鸭血和豆腐切成片状，然后将它们焯水一下，目的是除去腥味和多余的水分。酸菜要清洗干净，并用刀切碎备用。为了增加口感和颜色，准备一些青红椒圈。在炒菜时，我们需要一汤匙郫县豆瓣酱和适量的葱姜蒜作为调料。炒制步骤：1、在锅中加热适量的食用油，并加入郫县豆瓣酱炒出红油和香味。2、加入葱姜...
接下来，将酸菜切碎备用。在锅中加热食用油，炒郫县豆瓣酱出红油和香味，随后加入葱姜蒜炒出香味。加入酸菜翻炒均匀，倒入适量的生抽，再加入足够的开水，调入少许食盐、鸡精、蚝油和胡椒粉等调料，最后加入豆腐和鸭血，大火烧开后转为中小火焖煮十几分钟。最后，用淀粉水勾芡使汤汁变厚，撒上一些青红椒，再继续焖...
东北酸菜 300g 冻豆腐 150g 鸭血 100g 粉条 80g 葱 适量 盐 适量 鸡精 少许 蒜苗 适量 香油 少许 姜 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材。2 粉条浸泡备用。3 鸭血煮上2分钟备用 4 冻豆腐切块备用 5 炒锅倒油爆香葱姜。6 倒入酸菜丝翻炒出香味。7 然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤。8 煮上8=10分钟后...
第一步:准备食材。酸菜1棵、豆腐1块、鸭血1盒、小红辣椒适量、香葱适量、葱姜蒜适量。 第二步:把酸菜拧干水分,然后切成段。 第三步:豆腐切片、鸭血切片、小红辣椒切段、香葱切段、葱姜蒜切末。 第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把鸭血放入锅中,再次煮开后捞出备用。
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第1步、食材：酸菜、油豆腐、鸭血。第2步、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。第3步、将酸菜拆开包装、取出放在案板上切开，油豆腐也切开。第4步、起锅倒油烧热，下入切好的酸菜和油豆腐翻炒翻炒。第5步、接着，合入切好的鸭血，加适量的清水。第6步、翻动一下煮开、煮上5分钟。第7步、然后，加适量...