推荐酸菜鲫鱼汤怎么做最好吃,家常酸菜鲫鱼汤做法大全,酸菜鲫鱼汤的营养价值,酸菜鲫鱼汤的功效与作用,酸菜鲫鱼汤的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
一颗 野生小鲫鱼 1斤 食物油 适量 姜,蒜,葱,花椒 适量 泡椒 适量 做法将做法保存到手机 1/10鱼破肚,腌制好 2/10调料备好 3/10酸菜切段 4/10加入食物油 5/10调料倒入锅 6/10加入豆瓣酱炒香 7/10倒入酸菜炒香 8/10酸菜炒香之后加水烧开。 9/10水烧开之后腌好的鱼下锅 调味煮开即可 10/10老谭...
1.鱼破肚,腌制好 2.调料备好 3.酸菜切段 4.加入食物油 5.调料倒入锅 6.加入豆瓣酱炒香 7.倒入酸菜炒香 8.酸菜炒香之后加水烧开。 9.水烧开之后腌好的鱼下锅 调味煮开即可 10.老谭酸菜鱼出锅呢
食材 鲫鱼 1条 酸菜 200克 料酒 1勺 鸡粉 适量 盐 适量 油麦菜 1颗 步骤/方法 2 酸菜切片，太酸的就用水洗一下 3 油麦菜洗净切段 4 鲫鱼洗干净，刮去鳞片去除黑膜，，砂锅放入油，油温升起放入鲫鱼慢火两面煎黄。捞出备用。5 放入酸菜炒翻炒几下 6 把鱼放在酸菜上面，这样可以防止鱼粘锅 7 加入适量...
〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤 1.接近巴掌大鲫鱼四条,去腮刮鳞清腹洗净 2.五厘米直径米酒一勺,揉匀 3.酱油半勺揉匀 4.大葱葱白葱叶各10厘米左右 5.切两毫米细粒 6.葱粒、半个大拇指白胡椒粉,加入鱼中揉匀腌制10分钟 7.准备腌制酸菜拳头大小一把,大葱40厘米,半个大拇指大小量的老姜一块,蒜一块,大拇指大小...
1 准备食材：鲫鱼、酸菜、泡山椒、泡尖椒、姜、葱。2 酸菜切成丝，泡尖椒切成1厘米左右长的段；姜去皮切丝；蒜去皮切成片；葱洗净，切成3厘米左右长的段。3 鲫鱼去鳃、去肚腹，打理干净。4 锅中倒入食用油，油热后放入鲫鱼，将鲫鱼两面均煎下，铲出备用。5 锅中留油，倒入酸菜、泡尖椒、姜、蒜，炒香，...
开胃汤～酸菜鲫鱼汤的做法步骤 1. 老姜切片和花椒放在一起备用。2. 酸菜切成丝备用。3. 干净的锅烧到冒烟 4. 加入适量的调和油，我用的是甾醇玉米调和油，对家人身体好点。5. 不用让油锅温度过高，放入老姜片和花椒，油温过高花椒易糊，就会有苦味。6. 加入酸菜，炒香，很多酸菜汤都没有这一步所以酸菜的...
酸菜鲫鱼汤的做法步骤 步骤1 材料集合 步骤2 姜,酸菜,小芹菜切小块 步骤3 酸梅塞进鱼肚里 步骤4 锅里放油,不用多。 步骤5 两面煎 展开全部 步骤6 步骤6 加入猪骨汤或开水,汤或水都要滚开的,一定,最后决定汤的颜色。 步骤7 不吃鱼肉就煮久一点,要吃鱼肉就不要煮太久,鱼煮熟就可以,要出锅时下酸菜芹菜...
酸菜鲫鱼汤的做法步骤 步骤1 把鱼分成4部分,加盐、料酒、葱、姜腌制半小时 步骤2 这是自家坛子里的酸菜和萝卜,用外面超市买的一样,切成碎末,蒜切碎 步骤3 这是我们酉阳自家的苕皮,用开水发泡半小时 步骤4 加色拉油和猪油适量,烧辣后放入豆瓣,炒一下再加冰糖、花椒、酸菜等材料,炒香后加入锅内(我用的砂锅,...