第1步、卤好的肥肠。第2步、酸菜和肥肠改刀。第3步、直接把肥肠放热锅里炒。第4步、炒至肥油部分晶莹剔透的感觉。第5步、盛出来。第6步、切好的葱姜蒜及泡椒。第7步、放炒肥肠的锅里爆香。第8步、放酸菜翻炒。第9步、炒几分钟，放清水。第10步、倒入陶瓷锅里，有砂锅最好。第11步、放上肥肠。第12...
酸菜肥肠煲的做法,豆果美食为您提供酸菜肥肠煲的做法图文步骤,了解酸菜肥肠煲所需食材,掌握酸菜肥肠煲的做法技巧,让您轻松做出酸菜肥肠煲。
1、处理好的肥肠切小段，锅热放油，放肥肠翻炒出油后，锅边倒入高度酒（去膻味）翻炒一会，盛出备用，锅底留油 2、姜蒜拍碎，酸菜切段 3、倒入锅内，中火炸出香味，转小火，放入火锅底料，翻炒出香味后，倒入肥肠继续翻炒 4、放入豆瓣酱炒出红油后，转砂锅焖煮 5、肥肠放入砂锅后，加入蚝油，生抽，红烧...
1 肥肠用生粉或面粉洗第一遍 2 醋和盐洗第二遍，然后用自来水冲洗干净 3 冷水下锅，放入一瓶盖的白酒去腥 4 高压锅调一个卤水，生抽一大勺，米酒一大勺 5 盐一勺 6 葱姜干辣椒适量 7 肥肠焯好水清洗干净直接放进高压锅 8 水和肥肠齐平就可以 9 大火烧开转小火压40分钟 10 压好的肥肠捞出切块，酸...
#肉食主义狂欢#酸菜肥肠煲,油而不腻的烹饪技巧 肥肠处理:先用清洗三件套(面粉,盐,白醋)抓匀,5分钟,用清水冲洗,翻面再用三件套清洗一次肥肠冷水下锅,放入去腥,去膻三件套(葱结,料酒,生姜)水开10分钟捞起我用的是52℃的酒(偷爸爸酒柜的)做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接...
酸菜煲肥肠 酸菜煲肥肠是一道美食，主要制作原料有肥肠、酸菜等。原料 肥肠、酸菜鱼调料、姜蒜、泡椒、花椒粒。做法 1、用的外卖的酸菜鱼调料，姜蒜切碎，泡椒和花椒粒。处理好的肥肠切段。2、少油爆香调料。3、倒入酸菜一同炒，然后倒入肥肠一起炒。4、倒入炖肥肠的原汤一起煮几分钟即可。
酸菜肥肠煲-肥肠和酸菜这样做,再也不用下馆子了的做法步骤 步骤1 配料如图☞ 烹饪时间:40分钟 步骤2 自己清洗的肥肠比市场煮好的, 更容易控制口感,充分漂洗 步骤3 面粉抓一抓 步骤4 稍微静置一下 步骤5 漂洗干净,再撒盐、白醋,抓一抓,漂洗干净
酸菜肥肠煲的做法步骤 点击查看大图 1.粉丝温水泡发待用。 点击查看大图 2.酸菜洗净切片,用清水浸泡出盐分。 点击查看大图 3.豆腐,西葫芦切片,猪大肠切小段,葱姜切段。 点击查看大图 4.炒锅到油放入花椒,大料,干辣椒小火炒出香味。 点击查看大图 5.倒入大肠翻炒。 点击查看大图 6.加一些料酒炒出水分。
酸菜鸭血肥肠煲教程分享 口味酸辣开胃,颜色金黄,朋友们放心试做 #创作灵感 #每日美食分享 #美食教程 #美食分享 #教做菜 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音热点宝 @抖音小助手 - 胡厨美食于20241013发布在抖音,已经收获了10.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!