6/12锅里放入适量的油,放入姜酸辣椒等香料,炒香。 7/12放入酸菜炒香。 8/12加入适量的水烧开。 9/12放入煸炒好的猪肉。 10/12一次加入料酒等调味。 11/12烧开,小火慢慢炖上15分钟。 12/12完成,出锅。 一要小火炖上一会,味道好。
1 猪肉肥瘦分别切开，葱姜蒜切碎。2 酸菜泡在水里清洗几遍，攥干水分备用。3 炒锅热油，炒香猪肉，再倒进葱姜翻炒。4 倒进少量老抽翻炒均匀。5 放入所有的酸菜翻炒 6 倒入适量清水。7 放进宽粉，煮至开锅状态，烹入盐和鸡精，焖20分钟左右。8 出锅前调入香油和蒜末，装入碗中即可。
酸菜炖白肉的做法,酸菜炖白肉怎么做请看步骤:1.猪肉块洗净,冷水下锅,放葱姜料酒大料;水开打去浮沫,继续炖15—20分钟,到用筷子扎透猪肉,即熟了即可2.盛出备用,晾凉3.切薄片备用4.酸菜清洗干净,攥干水分...
酸菜炖白肉的做法 简介 儿时就喜欢吃的酸菜白肉锅，现在宝宝也爱吃～冬日泡好的酸菜加上肥瘦相间的五花肉，热腾腾的一道下饭菜，最最重要的是简单好做又刺激食欲啊😋 食材 酸菜 半棵或一棵 五花肉 一条 姜 3-5片 桂皮 半块 葱 适量 八角 2-4粒 香叶 3片 方法/步骤 1 1️⃣备料：酸菜半颗或一颗...
酸菜炖白肉的做法步骤 步骤1 所需食材 步骤2 将猪肉放入锅中、再放入花椒、大料 步骤3 将猪肉放入锅中、再放入花椒、大料 步骤4 煮透炖好后捞出,放入冰箱冷藏直至肉冻住即可(炖猪肉的汤不要倒掉) 步骤5 再将酸菜切丝 步骤6 最后将冻住的猪肉从冰箱拿出来后切片状 ...
1.五花肉洗净,锅入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入五花肉煮至断生,酸菜切丝,上面放粉丝,垫入沙锅中,2.五花肉表面抹老抽,上色,切薄片依次摆在沙锅内,蒜苗点缀3.另起锅,入高汤100克,清水……
酸菜炖白肉做法教程 简介 特别好吃简单的酸菜白肉做法。食材 五花肉 适量 葱姜 适量 粉条 适量 八角 适量 酸菜 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 五花肉冷水下锅，放葱姜，八角，料酒。2 大火烧开，撇去浮沫。中火炖25分钟。汤过筛备用。3 锅倒适量油，爆香葱姜。4 倒入酸菜，煸香。5 倒入...
酸菜炖白肉的做法 步骤1 铁锅内倒入花生油,烧至七成热,放入猪肉片煸炒至变色,盛出备用。 步骤2 放入酸菜丝煸炒,炒出香味。 步骤3 加入肉片翻炒匀,加入热水(一次加足,不要反复续)。 步骤4 水开后,转小火继续焖炖,直至汤汁收浓。 步骤5 加盐调匀,盛出即可食用。(带皮猪肉和酸菜一起做,肥而不腻,特别...
酸菜炖白肉的做法 步骤1 酸菜洗净切细丝,加凉水浸泡,锅中倒入适量清水放入葱段、姜片、花椒和桂皮,以及五花肉,以中火烧开后,转小火继续煮约30~40分钟,或用筷子能戳透五花肉,煮白肉的汤不要倒掉。小红辣椒切圆片。 步骤2 煮好的五花肉放凉切片,酸菜挤干水分。炒锅上火,放植物油,但要多放一些,酸菜很吃油,这样...