酸菜炒粉皮的做法,酸菜炒粉皮怎么做请看步骤:1.所需食材:粉皮/粉条、酸菜、鸡蛋、青菜、葱、干辣椒粉皮用清水浸泡5分钟,鸡蛋加少量盐搅拌均匀,葱末和干辣椒切段2.小火摊个鸡蛋饼:等一面凝固再翻面,摊好再切成丝。再起锅热油放入葱花和干辣椒炒香,放入酸菜翻炒出香味.
第1步、准备一包酸菜。第2步、把粉皮放在凉水里泡软。在东北炒酸菜一般是配粉条，所以喜欢粉条也可以替换 。 第3步、酸菜洗一下，水分攥到八成干。 第4步、葱姜蒜切碎备用。第5步、锅热加一勺猪油再加适量食用油，下葱姜蒜辣椒爆锅。炒这个菜要比其他菜用油量稍微大一些。 第6步、酸菜下锅翻炒。第7步...
酸菜炒粉皮的做法,豆果美食为您提供酸菜炒粉皮的做法图文步骤,了解酸菜炒粉皮所需食材,掌握酸菜炒粉皮的做法技巧,让您轻松做出酸菜炒粉皮。
酸菜切碎 粉皮泡软 辣椒切圈 榨菜 蒜 步骤一:处理粉皮 🍜 首先,把粉皮泡软。有人喜欢直接下锅炒,但我之前试过一次,结果粘锅粘得怀疑人生。所以这次我先把粉皮煮熟,然后再过一下凉水,盛好待用。这样炒的时候就不会粘锅了,而且口感更好。记住,煮的时间不要太长,煮太久锅里干了还是会粘。
1.准备一包酸菜。 点击查看大图 2.把粉皮放在凉水里泡软。在东北炒酸菜一般是配粉条,所以喜欢粉条也可以替换 。 点击查看大图 3.酸菜洗一下,水分攥到八成干。 点击查看大图 4.葱姜蒜切碎备用。 点击查看大图 5.锅热加一勺猪油再加适量食用油,下葱姜蒜辣椒爆锅。炒这个菜要比其他菜用油量稍微大一些。
酸菜粉皮#湘菜 #家常菜推荐菜小炒 #酸菜炒粉皮做法 #湘菜特色菜 #湖南菜 - 尖尖好滋味于20240629发布在抖音,已经收获了2544个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酸菜炒粉皮，一道简单的家常菜。食材 酸菜 100g 粉皮 100g 油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 食材： 我们需要准备粉皮100g、酸菜100g、油，盐，酱油适量。2 切酸菜： 酸菜切碎，备用。3 泡粉皮： 粉皮用温水泡软。4 切粉皮： 泡软的粉皮用凉水焯一下，切段。5 炒酸菜： 锅里倒入油，油开后，...
酸菜炒粉皮的做法步骤 步骤1 水烧开下入粉皮煮至粉皮表面发白然后捞出冲冷水,一定一定要记得,如果没冲凉粉皮就会一坨一坨的,然后就炒不开了 步骤2 热锅热油,下入蒜子,小米椒,美人椒炒香小料不要太多了(喜欢吃辣的可以多放点小米椒,不喜欢吃辣的就放美人椒就好),再放一点剁辣椒,辣椒粉一点点,放入萝卜干(...
最后一步:放入泡发好的粉皮,加入少许盐和两勺生抽,快速翻炒一分钟即可盛出。 小贴士 粉皮一定要用热水泡发,泡好后立即捞出过冷水,这样能保持其糯叽叽的口感。 粉皮最后放入锅中,不要翻炒过久,以免变软,将酱料炒匀即可出锅。 总结 这道酸菜炒粉皮不仅简单易做,而且味道非常棒。糯糯的粉皮和酸菜的香味完美结...